РЕЦЕПТ ОСТРОЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ КУСОЧКАМИ В БАНКАХ

Рецепт острой капусты на зиму кусочками в банках:

Ингредиенты:

- Белокачанная капуста – 2 кг

- Морковь – 500 г

- Лук репчатый – 500 г

- Красный перец острый – 2-3 шт

- Соль – 50 г

- Сахар – 50 г

- Уксусная кислота – 50 мл

- Растительное масло – 100 мл

Приготовление:

1. Капусту нарезать кубиками примерно 1-2 см в размере.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

3. Лук нарезать полукольцами.

4. Красный перец очистить от семян и нарезать мелкими кусочками.

5. В большой емкости смешать капусту, морковь, лук и перец.

6. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать.

7. В отдельной емкости смешать уксусную кислоту и растительное масло, затем добавить в овощную смесь.

8. Выложить овощную смесь в банки, немного утрамбовать.

9. Закрыть банки крышками и выдержать при комнатной температуре в течение 2-3 дней.

10. После этого банки с капустой нужно переложить в холодильник и хранить до момента употребления.

Теперь у вас есть красиво оформленная острая капуста кусочками, которую можно использовать для создания разнообразных блюд зимой.

Капуста в банках на зиму со свеклой. Вкусно.👍 Пальчики оближешь.❤️ #Аннушка #рецепты

Все, кто пробуют, остаются в восторге! Вкуснейшая капуста по-корейски.

Хрустящая КАПУСТА маринованная кусочками.

ТА САМАЯ) Острая хрустящая КАПУСТА по-грузински - ну, оОчень вкусная!

Как же это Вкусно!\

ЭТО ОБЬЕДЕНИЕ УЛЕТАЕТ В МИГ!!! КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ!!!!