РЕЦЕПТ ОСЕТИНСКОГО ПИРОГА С ТВОРОГОМ

Пироги являются популярным блюдом в осетинской кухне. Одним из самых известных осетинских пирогов является пирог с творогом. Это прекрасное сочетание хрустящего теста и нежного творога, которое понравится всей семье.

Для приготовления осетинского пирога с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Для теста:

- 300 г муки

- 150 г сливочного масла

- 1 яйцо

- 1/2 чайной ложки соли

- Холодная вода по необходимости

- Для начинки:

- 400 г творога

- 2 яйца

- 100 г сахара

- Ванильный сахар по вкусу

Шаг 1: Приготовление теста.

В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте нарезанное сливочное масло и растерите его с мукой, пока не получится крошка. Взбейте яйцо и добавьте его в миску. Постепенно добавляйте холодную воду и замешивайте тесто до гладкой консистенции. Заверните тесто в пленку и оставьте отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут.

Шаг 2: Приготовление начинки.

В миску положите творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы.

Шаг 3: Сборка и выпечка.

Разделите тесто на две части - это будет верхняя и нижняя части пирога. Раскатайте каждую часть теста в форму для пирога. На нижнюю часть выложите подготовленную начинку равномерным слоем. Затем накройте ее второй частью теста, хорошо прижмите края.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов С (350 градусов Ф) духовке в течение примерно 40 минут, или до золотистого цвета.

Осторожно достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть перед подачей. Осетинский пирог с творогом готов! Наслаждайтесь!

У ВАС ЕСТЬ ВИЛКА? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ/ УДИВИТЕ РОДНЫХ/ ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ/MAZZALI

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ от осетинки-профессионала! ВНИМАНИЕ: НОВОЕ ВИДЕО Осетинских Пирогов по ссылке.

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ НЕЖНЫЕ 💖ВКУСНЫЕ с картофелем и сыром

\

«Правильное» тесто для осетинских пирогов. Мастер-класс от осетинки!

Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)