РЕЦЕПТ МАРМЕЛАД ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Мармелад из черной смородины - это ароматное и вкусное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте сочетаются свежий вкус черной смородины и нежная текстура мармелада.

Чтобы приготовить мармелад из черной смородины, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г черной смородины;
• 500 г сахара;
• сок 1 лимона;
• 10 г желатина;
• 150 мл воды.

И вот как приготовить мармелад:

1. Смешайте черную смородину и сахар в кастрюле и дайте настояться в течение 1-2 часов.
2. Добавьте в кастрюлю смесь лимонного сока и воды.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и готовьте смесь на медленном огне в течение 30-40 минут, время от времени помешивая.
5. Снять кастрюлю с огня и пропустить содержимое через сито для удаления косточек и кожуры ягоды.
6. Растворите желатин в 50 мл холодной воды, дайте ему набухнуть в течение 5 минут.
7. Добавьте набухший желатин в мармеладную смесь и хорошо перемешайте.
8. Поместите мармелад в прямоугольную форму или на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
9. Охладите мармелад в холодильнике в течение 2-3 часов или до полного застывания.
10. Вырежьте мармелад на кубики или брусочки по желанию.
11. Мармелад готов к подаче. Приятного аппетита!

Берем 300 грамм любых ягод, Подойдут замороженные и получаем целую гору конфет

Мармелад из чёрной смородины . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

ДЕТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! СРОЧНО ГОТОВЬТЕ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ ДЕСЕРТ - Кулинарим с Таней

Рецепт мармелада из смородины с агар-агаром

ТРИ ИНГРЕДИЕНТА и минимум времени! ВМЕСТО ВРЕДНЫХ КОНФЕТ ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД - Кулинарим с Таней

ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ.