РЕЦЕПТ МАНТЫ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ

Манты с рубленным мясом - традиционное блюдо кавказской кухни, которое известно своим неповторимым вкусом и аппетитным видом. Это пироги из тонкого теста, наполненные ароматным фаршем из говядины или баранины.

Чтобы приготовить манты, сначала нужно приготовить тесто. В большой миске смешайте муку, воду, яйцо и щепотку соли. Вымешивайте тесто до однородности, затем накройте его пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.

Далее подготовьте фарш. Перемелите говяжье мясо или баранину в мясорубке или воспользуйтесь готовым фаршем из магазина. Добавьте в фарш мелко нарезанный лук, чеснок, специи по вкусу и хорошо все перемешайте.

На рабочей поверхности посыпьте муку и разделите тесто на несколько равных частей. Раскатайте каждую часть теста в тонкий прямоугольник. Раскладывайте по тесту небольшие порции фарша, оставляя место по краям. Сложите тесто вдоль и начинайте формировать манты, складывая края теста друг на друга и закрывая их, чтобы получить треугольные или угловатые пирожки.

Установите пароварку на плиту и прокипятите воду в ней. Выложите манты на пароварку, убедившись, что они не касаются друг друга. Затем поместите пароварку на кипящую воду и закройте крышкой. Готовьте манты приблизительно 30-40 минут.

Когда манты готовы, осторожно переложите их на блюдо и подавайте с соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Фарш на манты. Рубленный фарш для мант.

ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант🔸Пельменей 🔸Хинкали❤️СОЧНО

HAVE YOU EVER CUT THE ravioli in this way⁉️No need to close them one by ✋HOW TO MAKE LOTS OF ravioli

Казахстан. Манты с рубленным мясом и курдюком! Простой и вкусный рецепт. Всегда так делаю.

МАНТЫ УЗБЕКСКИЕ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСО 🍽

ЖЕМЧУЖИНА ВОСТОКА🌟МАНТЫ С ТЫКВОЙ И МЯСОМ🌟ПРИПРАВА ЛЯЗДЖАН/manti with meat sauce / tasty

Манты с мясом и картошкой /Вкусный и простой рецепт

МАНТЫ ПО УЗБЕКСКИ - КАК ПРАВИЛЬНО ЛЕПИТЬ МАНТЫ

СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА, ТЕПЕРЬ ВСЕ КТО ПРОБУЕТ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ! ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО! МИНИ ПИРОЖКИ С МЯСОМ.

Манты с рубленным мясом . Вкусные, сочные. Рецепт теста для мантов / Dumplings. Eng sub