РЕЦЕПТ КАПУСТЫ МАРИНОВАННОЙ ПО ГРУЗИНСКИ

Рецепт капусты маринованной по грузински представляет собой вкусное и ароматное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях.

Для приготовления вам понадобятся:

- 1 кочан капусты;

- 2-3 луковицы;

- 2-3 моркови;

- 4-5 зубчиков чеснока;

- 3-4 столовые ложки оливкового масла;

- 4-5 столовых ложек винного уксуса;

- 2 столовые ложки сахара;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка сольченой зелени;

- 1 чайная ложка молотого красного перца;

- 1 чайная ложка молотой корицы;

- 1 чайная ложка молотого орегано;

- 1 чайная ложка молотого фенхеля;

- 1 чайная ложка молотого имбиря;

- 1 чайная ложка молотого куркумы.

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, винный уксус, сахар, соль, зелень, молотый красный перец, молотую корицу, молотое орегано, молотый фенхель, молотый имбирь и молотую куркуму.

2. Капусту очистите от верхних листьев и нарежьте на тонкие полоски.

3. Лук и морковь нарежьте кубиками или тонкими полукольцами.

4. В большой емкости смешайте нарезанную капусту, лук, морковь и рубленый чеснок. Затем добавьте маринад и хорошо перемешайте все ингредиенты.

5. Прикройте емкость крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа для маринования. Во время маринования периодически перемешивайте капусту.

6. Готовую маринованную капусту по грузински подавайте к столу в качестве закуски или дополнения к основным блюдам. Приятного аппетита!

Капуста по-грузински: невероятная хрустящая - Мой проверенный рецепт капусты со свеклой

Капуста по грузински, правильной ферментации, острая и хрустящая!!!

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Хрустящая КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ со свёклой - закуска, от которой трудно оторваться

Капуста по-грузински. Хрустящая капуста со свеклой – мой фирменный рецепт!

Капуста, маринованная со свеклой по-грузински «Красная» (Пелюстка - Гурийская)

Капуста по-грузински с медовым маринадом!

Гурийская капуста (Маринованная капуста)

Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой