РЕЦЕПТ ХАША ИЗ ГОВЯЖЬИХ НОГ

Хаш – традиционное блюдо многих кухонь, включая русскую. Рецепт хаша из говяжьих ног является одним из самых изысканных и питательных вариантов приготовления этой кулинарной гастрономической композиции.

Для приготовления хаша из говяжьих ног необходимы следующие ингредиенты:

• Говяжьи ноги - 2 штуки
• Лук - 2 штуки
• Морковь - 2 штуки
• Картофель - 4 штуки
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль, перец, специи - по вкусу
• Масло растительное для жарки
• Зелень (укроп, петрушка) - для украшения

Хаш готовится следующим образом:

1. Говяжьи ноги тщательно вымыть и положить в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь. Варить около 2 часов, пока мясо не будет мягким и отделяться от кости.
2. Подготовить овощи: лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, картофель оочистить и порезать кубиками.
3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и обжаривать еще 5 минут.
4. Отваренные говяжьи ноги извлечь из кастрюли и охладить. Отделить мясо от кости и нарезать кусочками.
5. В кастрюлю с отваром добавить картофель, мясо, обжаренные лук и морковь, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Варить около 30 минут, пока картофель не будет готовым.

Подавать хаш можно горячим, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с черным хлебом и соусом на основе майонеза или сметаны. Приятного аппетита!

ХАШ. Как приготовить настоящий хаш

Традиционное Азербайджанское блюдо ХАШ из говяжьих копыт!😲

ХАШ. ГОРЯЧИЙ ХОЛОДЕЦ. БЛЮДО БЕДНЯКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

ХАШ

ХАШ - лучший суп от ПОХМЕЛЬЯ! Наваристый и ароматный! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

REAL KHASH! HOW TO COOK AND HOW TO EAT!

Правильное приготовление ХАША от начала до конца. Рецепт от Жоржа

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО ХАШ ИЗ ГОВЯЖИХ НОГ. ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ TURAN AND MEAT.

ЦЕЛЕБНЫЙ ХАШ Суп из говяжьих ног