Рецепт Фетучини С Курицей И Грибами В Сливочном Соусе

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе - это классическое и вкусное блюдо, которое всегда пользуется популярностью. В этом рецепте сочетаются аппетитная куринная грудка, ароматные грибы и нежный сливочный соус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фетучини - 300 г
Куринная грудка - 300 г
Грибы (шампиньоны, лисички и т.д.) - 200 г
Сливки (20-30%) - 200 мл
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Пармезан - для посыпки (опционально)

Шаги приготовления:

Приготовьте фетучини согласно инструкции на упаковке до состояния "аль-денте". Откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду.
Нарежьте куриную грудку и грибы тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте куриную грудку и грибы, обжаривайте на среднем огне до готовности.
Слейте лишнюю жидкость, если она появится в сковороде, и влейте сливки. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте несколько минут, пока соус не загустеет.
Добавьте фетучини в сковороду с соусом, хорошо перемешайте, чтобы нудли не склеились. Прогрейте все вместе еще пару минут.
При желании посолите и поперчите блюдо по вкусу. Подайте фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе горячим, посыпав пармезаном сверху.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие макароны с курицей и грибами в сливочном соусе!