РЕЦЕПТ ЭЛАРДЖИ ПО ГРУЗИНСКИ С ФОТО

Эларджи по-грузински – это ароматное и пикантное блюдо, которое готовится на основе тыквы. Оно приготовлено по традиционному грузинскому рецепту и обладает неповторимым вкусом.

Для приготовления рецепта эларджи по грузински вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 2 луковицы
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 чайные ложки куркумы
• 1 чайная ложка молотого красного перца
• Соль по вкусу
• Зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.
2. На разогретой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте томатную пасту и обжарьте еще 2 минуты.
3. Добавьте куркуму, молотый красный перец и перемешайте. Затем добавьте нарезанную тыкву и немного соли. Тушите все вместе на среднем огне до готовности тыквы (около 20 минут).
4. Подавайте эларджи горячим, посыпав свежей зеленью.

Рецепт эларджи по грузински – отличный выбор для тех, кто хочет попробовать настоящую грузинскую кухню. Приятного аппетита!

ЭЛАРДЖИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ -Превосходный хит грузинской кухни! ელარჯი elarji Грузинка готовит

Эларджи ( ელარჯი) - грузинская каша из кукурузы с сыром

Домашний сыры от Арус Кавказ сколько можно заработать на производстве сыра

Грузинская настоящая домашняя аджика от Грузинки. Мегрельская , Абхазкая. Georgian adjika

Эларджи, расплавленный сыр в кукурузной каше. Просто, очень вкусно и сытно!

Как приготовить нежного КРОЛИКА? В СЛИВОЧНОМ соусе! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона