КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕТУХА В ДУХОВКЕ ЦЕЛИКОМ

Как приготовить петуха в духовке целиком

Петух в духовке - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для особых случаев или просто чтобы порадовать семью. Вот основные шаги для приготовления петуха в духовке целиком:

Шаг 1: Подготовка петуха

При покупке петуха выбирайте свежую и качественную птицу. Перед приготовлением тщательно промойте петуха внутри и снаружи под проточной водой. Затем высушите его салфеткой.

Шаг 2: Маринование

Для более насыщенного вкуса и аромата можно приготовить маринад. Смешайте различные приправы по вашему вкусу, такие как соль, черный перец, чеснок, зелень, лимонный сок и оливковое масло. Натрите петуха этим маринадом со всех сторон. Оставьте петуха в холодильнике на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы он хорошо пропитался ароматами.

Шаг 3: Приготовление

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите петуха на противень и поместите его в духовку. Птицу нужно готовить примерно 20 минут на каждый килограмм веса петуха, плюс дополнительные 20-30 минут. Периодически поливайте петуха соком, который собирается на противне, чтобы она оставалась сочной и не пересушивалась.

Шаг 4: Готовность

Проверьте готовность петуха с помощью мясного термометра. Внутренняя температура должна достичь 75-80 градусов. Если петух еще не готов, оставьте его в духовке на немного больше времени и проверьте птицу еще раз.

Готовый петух достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте отдохнуть несколько минут. Затем можно нарезать его на порционные кусочки и подавать к столу с соусом и гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!

Запеченный Петух в духовке / Праздничное блюдо на Новогодний стол !

Как запечь КУРИЦУ ЦЕЛИКОМ – это ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт СОЧНОЙ курицы

КУРИЦА В ТАНДЫРЕ

Рецепт приготовления домашнего петуха в духовке

СКОЛЬКО НЕ ГОТОВЬ, ВСЕГДА МАЛО!!! ПЕТУХ, запеченный с ЯБЛОКАМИ в духовке целиком!

Рождественский запечённый ПЕТУХ в духовке.Сочный и очень вкусный .

Как приготовить СТАРОГО (4 года) петуха?!

Домашний петух в духовке с овощами по-деревенски . Теперь делаю только так