КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕТЧУП В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ИЗ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ

Кетчуп, это один из самых популярных соусов, который может добавить вкус и усилить аромат любого блюда. Если вы хотите попробовать сделать кетчуп самостоятельно, даже без использования свежих помидоров, вы можете использовать томатную пасту в качестве основного ингредиента. Вот простой рецепт, как приготовить кетчуп в домашних условиях из томатной пасты.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 луковица, измельченная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 банка (400 г) томатной пасты
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки горчичного порошка
• 1/2 чайной ложки сушеного базилика
• 1/4 чайной ложки сушеного орегано
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/4 чайной ложки сушеного розмарина

Шаги:

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте до мягкости и слегка золотистого цвета.
2. Добавьте томатную пасту в кастрюлю и хорошо перемешайте с луком и чесноком. Постепенно влейте 1,5-2 чашки воды, чтобы получить желаемую консистенцию и тщательно смешайте.
3. Добавьте сахар, уксус, соль, черный перец, горчичный порошок, базилик, орегано, тимьян и розмарин. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. После того, как соус начнет кипеть, уменьшите огонь и варите, под крышкой, на низком огне около 30-40 минут, периодически помешивая.
5. Кетчуп готов! Дайте ему остыть перед употреблением. Перелейте его в стерильные банки и храните в холодильнике.

Теперь у вас есть вкусный домашний кетчуп, готовый к использованию в различных блюдах. Приятного аппетита!

Теперь готовлю сам! Домашний кетчуп из томатной пасты

Кетчуп на зиму🍅 Вкуснейший ГУСТОЙ домашний без загустителей и крахмала за 30 минут. Простой рецепт!

КАК ДЕЛАТЬ НАСТОЯЩУЮ ТОМАТНУЮ ПАСТУ ДОМА. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ტომატის მომზადება სახლში

Кетчуп из томатной пасты за 10 минут Соус из томатной пасты

Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!

Домашний Кетчуп из Томатной Пасты. Такой не купишь в магазине!