КАК МАРИНОВАТЬ ШАШЛЫК ИЗ СОМА И ПРИГОТОВИТЬ НА МАНГАЛЕ

Шашлык из сома - отличный вариант для любителей рыбы на мангале. Маринад придает особый вкус и аромат этому блюду. Вам потребуется следующий набор ингредиентов:

- 500 гр сома

- 2 лимона

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 2 столовые ложки соевого соуса

- 2 столовые ложки меда

- 2 столовые ложки горчицы

- Специи по вкусу: черный перец, паприка, кумин

- Соль по вкусу

Для начала, нарежьте сома на небольшие кусочки. Они должны быть примерно одинакового размера, чтобы равномерно прожариться. Выложите филе в миску.

Следующим шагом приготовьте маринад. В миску с рыбой добавьте оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу и сок двух лимонов. Посолите по вкусу и приправьте специями: черным перцем, паприкой и кумином. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по рыбе.

Теперь нужно дать шашлыку промариноваться. Уложите кусочки сома в пластиковый пакет или плоскую емкость, залейте маринадом и хорошо перемешайте, чтобы рыба оказалась полностью покрыта маринадом. Закройте пакет или емкость и поставьте в холодильник на несколько часов. Чем дольше мариновать, тем насыщеннее будет вкус шашлыка.

Когда настало время готовить шашлык, разогните мангал и дайте ему прогреться. Важно понимать, что шашлык из сома готовится достаточно быстро, чтобы рыба не пережарилась и осталась сочной. Обжаривайте его по несколько минут с каждой стороны до готовности.

Подавайте маринованный шашлык из сома горячим на стол. Он прекрасно сочетается с свежими овощами, салатами или соусами на ваш выбор. Приятного аппетита!

Шашлык из сома. Рецепт приготовления правильного шашлыка!

Сом на углях простой и вкусный рецепт.

НЕВЕРОЯТНО КРУПНАЯ РЫБА ! ШАШЛЫК ИЗ ДИЧИ #рыба #рецепт #шашлык

ШАШЛЫК ИЗ СОМА ! Попробуйте ! Это супер вкусно !

Шашлык из сома. Как на встрече Галина кухня. ENG SUB.

ШАШЛЫК ИЗ СОМА НА УГЛЯХ...(разделываем и жарим!!!)

Сумна звістка! Країна здригнулась: його знали всі - депутата не стало, вічна пам’ять! Віддав життя!

Приготовили ШАШЛЫК из СОМА - Самый нежный!!!