КАК ГОТОВИТЬ В ТУРКЕ КОФЕ ПРАВИЛЬНО НА ЭЛЕКТРОПЛИТЕ

Кофе, приготовленный в турке на электроплите, приносит неповторимое удовольствие своим насыщенным ароматом и вкусом. Следуя нескольким простым правилам, вы сможете приготовить идеальный турецкий кофе прямо у себя дома.

Во-первых, выберите качественный кофе. Помол должен быть средней или тонкой степени помола, чтобы кофейные гранулы нормально растворились в воде.

Затем залейте холодную воду в турку, добавьте кофе в соотношении 1 чайная ложка на 100 мл воды. Если вы предпочитаете кофе более или менее насыщенным, можно варьировать количество кофейных гранул.

Поставьте турку на электроплиту с низким огнем. Не перегревайте плиту, чтобы избежать горчинки в кофе.

Как только кофе начнет подниматься и начнет покрывать поверхность турки тонкой коркой, удалите турку с огня и оставьте на несколько минут для оседания гранул. Этот процесс называется "блобированием".

После блобирования верните турку на огонь и нагрейте ее до кипения. Затем снимите с огня и дайте кофе еще раз осесть.

Наконец, аккуратно налейте кофе из турки в чашки, стараясь не перемешать осевшие кофейные гранулы. Добавьте сахар по вкусу и наслаждайтесь настоящим вкусом турецкого кофе.

Турчанка готовит турецкий кофе. Как приготовить кофе по-турецки?

Готовим кофе в турке – пошаговая инструкция

КОФЕ в ТУРКЕ / как правильно варить кофе в турке с ГУСТОЙ ПЕНКОЙ / ВКУСНО и ПРОСТО!

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ, АРОМАТНЫЙ, ВКУСНЫЙ КОФЕ.

КОФЕ В ТУРКЕ - ВАРИМ ПРАВИЛЬНО. ЧАСТЬ 1.

Кофе в турке - как готовить правильно, быстро и просто

КОФЕ В ТУРКЕ - Идеальная инструкция