КАК ГОТОВИТЬ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ СТРИПЛОЙН

Стейк из говядины стриплойн - это изысканное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это мясное блюдо имеет особый вкус и нежную текстуру. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить стейк из говядины стриплойн с использованием основных ингредиентов.

Прежде всего, выберите свежую стриплойн говядину с мраморным жиром, так как это придаст стейку неповторимый вкус и сочность. Затем приступайте к маринованию мяса. Подготовьте маринад, состоящий из оливкового масла, соевого соуса, измельченного чеснока, розмарина и смеси перцев. Натрите эту смесь на обе стороны стриплойна и оставьте мясо мариноваться в холодильнике в течение нескольких часов.

Когда стейк належит в маринаде, можно приступать к приготовлению. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и подождите, пока оно хорошо разогреется. Выложите мясо на сковороду и жарьте каждую сторону стейка около 3-5 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки. Не забудьте перевернуть стейк на другую сторону, чтобы приготовить его равномерно.

Когда стейк достигнет нужной степени готовности, удалите его со сковороды и дайте ему отдохнуть на несколько минут. В это время мясо "пропечется" внутри и не потеряет свою сочность. После отдыха, нарежьте стейк поперек волокон, чтобы сохранить его нежность. Подайте стейк с соусом на выбор, свежими овощами или картофельным пюре.

Вот и всё - ваш стейк из говядины стриплойн готов! Приятного аппетита!

Стейки Мираторг и Праймбиф против рыночного мяса. Обзор стейков

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СТЕЙКА из говядины!

Принципы приготовления стейка

Какие Бывают Стейки из Говядины - Виды Стейков

Готовим идеальный Стейк! Стриплойн от Мираторг!

Как правильно жарить стейк из говядины. Рецепт от ШЕФМАРКЕТ