КАК ГОРЧИЦУ ПРИГОТОВИТЬ НА РАССОЛЕ

Горчица на рассоле является одним из популярных способов приготовления этого острых приправы. Для его приготовления понадобятся горчичные семечки, вода, соль и уксус.

Для начала, горчичные семечки следует замочить в холодной воде и оставить на несколько часов. Затем вода с семечками должна быть аккуратно слита, а семечки измельчены с помощью блендера или пропущены через мясорубку.

Полученную массу семечек следует перелить в стеклянную емкость и добавить рассол. Рассол можно приготовить, смешав воду, соль и уксус в определенных пропорциях. Рекомендуется использовать чистую воду низкой жесткости и уксус натурального происхождения.

Важно хорошо перемешать получившуюся смесь, чтобы горчица на рассоле имела однородную консистенцию. Затем емкость следует закрыть крышкой и оставить на несколько дней для ферментации. Период ферментации может быть разным в зависимости от предпочтений и рецептуры.

После достижения нужной консистенции и вкуса, готовую горчицу на рассоле следует перелить в пригодную для хранения емкость и оставить в холодильнике. Она хранится довольно долго и с каждым днем набирает в себе более насыщенный аромат и вкус.

Этот рецепт все ищут! Как сделать ЯДРЁНУЮ ТЕРМОЯДЕРНУЮ ГОРЧИЦУ из горчичного порошка дома

Горчица на рассоле. Домашняя горчица.

Правильная русская горчица

ВКУСНЕЙШАЯ ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА, простой пошаговый рецепт

Домашняя горчица на рассоле. Ох, и ядреная горчица.

Горчица с огуречным рассолом// ОООчень ядреная// Крепкая // Вкусный рецепт//

Французская горчица. Готовим дома. Рецепт.

Как приготовить горчицу из горчичного порошка РЕЦЕПТ Мамины рецепты