Творог и гречка рецепт

Содержание:

Гречка с творогом

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из гречки и творога? Это очень легкое и оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить без усилий. Рекомендую рецепт гречки с творогом всем на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка 1 Стакан
Творог 200 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Сахар 1-2 Ст. ложек
Соль 0,5 Чайных ложки

Предварительно отварите гречку до готовности. Затем, когда она остынет, добавьте в нее сметану, яйца, сахар, соль и творог. Перемешайте все хорошенько.

Разогрейте духовку до 180 С. Выложите гречнево-творожную массу в форму для выпечки, сверху смажьте сметаной (2-3 ст. л.). Отправьте в духовку на 30-40 минут.

Запекайте до румяности. Подавать можете ее как в горячем, так и в остывшем виде.

Готовую гречку с творогом можете подать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт «Гречка с творогом»

Необычная творожно-гречневая запеканка или крупеник из гречки

Крупеник – это и есть запеканка. Обычно его делают на основе гречки и часто используют в детском питании: гречка в сочетании с творогом является полезным и питательным «дуэтом».

Любая запеканка — вкусное блюдо, которое может быть уместно на завтрак, ужин, к чаю или в качестве перекуса, а запеканка с творогом и гречкой – великолепна во всех отношениях: она содержит натуральные и доступные ингредиенты, в ней нет муки и, конечно, она очень вкусная.

Тип блюда: выпечка
Калорийность: 190 ккал

Гречка является «царицей круп» и считается самой полезной крупой, творог – полезнейший диетический продукт, который не теряет своих свойств при термообработке, поэтому запеканка с их использованием является еще и полезной выпечкой.

Крупеник из гречки

1 стакан гречневой крупы,
200 г. некислого творога,
0,5 стакана сметаны в тесто и 1-2 ст.л. для смазки крупеника,
2 яйца,
1-2 ст.л. сахара,
0,5 ч.л. соли

Готовим гречневую кашу. Хочу поделиться своим быстрым способом ее приготовления без варки: заливаем 1 стакан гречки 2 стакана кипятка, добавляем соль и доводим до кипения. Выключаем огонь и укутываем кастрюлю с гречкой на 20 – 30 минут, после чего каша готова к употреблению.
В немного остывшую гречневую кашу кладем творог, сметану, яйца, сахар и соль и хорошо перемешиваем. Выкладываем эту массу в форму для запекания (у меня диаметром 20 см), смазываем сверху сметаной и ставим в духовку при 180С на 30-40 минут до легкого зарумянивания.

Выкладываем эту массу в форму для запекания (у меня диаметром 20 см), смазываем сверху сметаной и ставим в духовку при 180С на 30-40 минут до легкого румянца.

В классическом варианте при подаче на стол горячий крупеник следует полить растопленным сливочным маслом, но это по желанию.

Такая запеканка из гречки хороша как в горячем состоянии, так и в холодном: в горячем она будет замечательным завтраком или ужином, а в холодном будет полезной альтернативой выпечке к чаю или кофе. Это простой, полезный и вкусный рецепт здорового питания!

Другие рецепты из гречки :

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связ очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

Гречневая каша с творогом

Может покажется необычно: солёный творог с зеленью, но в Латвии так кушают творог повсеместно и даже продают в магазинах порционно в коробочках-ссобойках для особо занятых. Мне понравилось сочетать любимый несладкий творог с гречкой, думаю, и с Вами поделиться!

Смотрите так же: Как на праздник приготовить свинину

Ингредиенты для «Гречневая каша с творогом»:

Крупа гречневая («Мистраль») — 100 г
Творог — 100 г
Помидор — 0,5 шт
Сельдерей черешковый — 1 ст. л.
Чеснок — 0,3 зуб.
Лук-порей — 1 ст. л.
Перец кайен — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Майонез — 1 ст. л.
Укроп (сухой) — 2 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Гречневая каша с творогом»:

Вначале ставим вариться гречку в воде с солью. Используем крупу от «Мистраль».

Лук-порей (или обычный зелёный лук), кусочек сельдерея, чеснок мелко нарубить. Если есть, уместно сюда свежий укроп или петрушку, но у меня такой набор. Чеснока совсем чуть-чуть, но перед работой лучше исключить.

Помидорку нарезать тоже как можно мельче.

Творог посолить, поперчить (кто любит остренькое!).

Всыпать в творог сварившуюся гречку.

Перемешать и положить горкой на тарелку.

Подаём на завтрак в тёплом виде.

Гречка в таком сочетании получается не сухая, нежно и вкусно кушается.

В одном лесу жил оленёнок, он был очень любопытный и часто задавал вопросы маме оленихе: «Почему пчёлки жужжат и куда они летят, торопятся?»Мама терпеливо отвечала, что у всех птиц, зверей, пчёл и жучков есть свои дела в лесу и жужжат пчёлы-это они так разговаривают, передают своей родне, куда лететь на работу собирать пыльцу с цветков или лететь домой отдыхать, набираться сил. Однажды оленёнок побежал за красивой бабочкой далеко от своей лужайки и заблудился. Растерялся и стал плакать, маму звать. Летит пчела и спрашивает: «Жжжж, ты чего слёзы льёшь, кричишь, жжж, лесных жителей пугаешь?»Рассказал оленёнок ей свою беду. Пчела в ответ:» Так всё просто, твоя мама живёт на лужайке недалеко от пасеки, куда мы носим на лапках пыльцу и там пахнет мёдом. Айда за мной и держи нос по ветру!»Обрадовался оленёнок, стал носом вертеть, учуял аромат мёда и поскакал вслед за бойкой пчёлкой. Так и вышли на знакомую лужайку, а там мама его уже ждёт, волнуется!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Гречневая каша с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 октября 2018 года Akira Shinrei #