Рецепт помидор поцелуйчики

Содержание:

Печенье «Поцелуйчики» с творогом

Ингредиенты

Мука пшеничная — 210 г

Масло сливочное — 80 г

318 кКал
50 мин.

Фотоотчёты

Процесс приготовления

Предлагаю испечь вкуснейшее печенье «Поцелуйчики» с творогом. Это печенье готовится из доступных ингредиентов, которые найдутся в каждом доме, к тому же приготовить его сможет даже начинающий кулинар. Творожное п еченье Поцелуйчики готовится очень быстро и его всегда можно испечь, если хочется чего-то сладкого к чаю или кофе.

Для приготовления печенья нам понадобится всего 4 ингредиента: мука, сливочное масло, творог и сахар.

В миску просеять муку и добавить кусочки сливочного масла.

Перетереть муку с маслом в крошку.

Добавить в миску творог. Хорошо размять.

Замесить творожное тесто, собрать его в шар.

Тесто не должно быть жирным, поэтому если увидите, что на ладони остаются следы, добавьте немного муки. Я добавила 10 грамм.

Тесто раскатать толщиной 4-5 мм и вырезать кружочки при помощи стакана.

В тарелку насыпать сахар, опускать в него каждый кружок.

Сложить кружок пополам, сахаром внутрь.

Затем ещё раз сахаром внутрь и окунуть в сахар со всех сторон.

Застелить противень пергаментом и выложить на него сформированное печенье.

Духовку разогреть до 200 градусов и печь печенье 20-25 минут, пока оно зарумянится.

Вкуснейшее печенье «Поцелуйчики» с творогом наконец готово, и его можно уплетать за обе щеки.

Остывшее печенье подавать к чаю, кофе или молоку. С молоком — вообще бомба!

Квашеные соленые помидоры

Ингредиенты

помидоры зеленые 4 кг.
букет трав 1 шт.
чеснок св. 2 головки
вода 4 л.
соль крупная 16 ст.л.
лавровый лист 4 шт.
зерна белой горчицы 1 горсть
перец черный горошком 10-15 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры вымыть и наколоть со стороны плодоножки зубочисткой.

Букет трав(листья смородины,вишни,корень и листья хрена,стебли и зонтики укропа) перебрать,промыть и нарезать длинные части на куски 6-7 см. длиной.

Чеснок разобрать на зубчики,снять верхнюю шелуху и помыть.

В холодной,чистой воде растворить соль.Процедить раствор через сложенную в четыре раза марлю.

На дно большого(у меня 12 л.) бака выложить часть «букета»,несколько зубчиков чеснока,2 лавровых листа и неколько горошин перца.

Затем положить половину подготовленных помидорок и снова повторить нижний слой из чеснока,трав и специй.

Затем положить другую половину помидор и залить холодным рассолом.

Положить сверху большую тарелку,для того,чтобы все помидоры были покрыты рассолом.

Накрыть марлей и оставить кваситься при комнатной температуре на 5-7 дней.Длительность процесса зависит от температуры,но как только на поверхности рассола появятся пузырьки и появится характерный кисловатый запах можно смело отсчитать 2 дня и закатывать помидоры в банки для длительного хранения.

Для этого банки простерелизовать удобным для Вас способом(можно в микроволновке,можно на пару,а можно и в горячей духовке).

Слить рассол в большую кастрюлю,через мелкое сито и довести до кипения.

Помидоры,чеснок,травы и специи равномерно распределить по банкам,я добавила еще зерен белой горчицы.

Влить кипящий рассол и немедленно закрутить банки крышками.

Сразу же перевернуть и держать в таком положении до полного остывания.

Таким образом на зиму вы будете обеспечены ядреными и вкуснючими квашеными помидорками,которые как закуска,ко всеми любимому национальному русскому напитку просто незаменимы.

Поцелуйчики

Это мой «дебют» поцелуйчиков (гусиных лапок). Готовила, как говорится «из того, что было». Заодно и рогалики с шоколадом приготовила из того же теста. Я впервые выставляю рецепт на поваренке, так что не ругайтесь сильно.

Ингредиенты для «Поцелуйчики»:

Масло сливочное — 100 г
Творог — 200 г
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 200 г
Сода (на кончике ножа)
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (или сахарная пудра) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 30

Рецепт «Поцелуйчики»:

Масло размять, добавить творог, сахар, яйца, соду, муку. Замесить тесто, если мало муки добавить еще, но что бы тесто не было слишком тугое.

Тесто раскатать и стаканчиком сделать кружочки. Заметила: чем тоньше раскатано тесто, ну не совсем как бумага, тем хрустящее получается выпечка.

Смотрите так же: Плов с сердечками рецепт

Кружочки обмакнуть в сахар, сложить пополам, опять обмакнуть, опять пополам. И на противень.
Выпекать до красивого, на ваш взгляд, цвета.

А вот кто помогал готовить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Печенье «Творожная юбочка»

168
437
10115

Печенье «Творожные сердечки»

94
416
99898

Печенье «Гусиные лапки»

149
373
78479

Печенье «Гусиные лапки»

Печенье «Поцелуйчики»

51
240
40139

Творожные уголочки

71
196
39619

Творожные монетки

16
177
12319

Венгерские ватрушки-рецепт моей мамочки

Печенье из творога

22
127
29745

Творожные печенюшки и рогалики

55
112
16335

Творожные розочки с корицей

Сахарные лепeшки

Творожные пирожные

Простое, быстрое и вкусное творожное печенье

Плюшки с корицей

Поцелуйчики

Комментарии и отзывы

20 января 2010 года светлана ветрова deleted # (автор рецепта)

19 января 2010 года Nika #

20 января 2010 года светлана ветрова deleted # (автор рецепта)

20 декабря 2009 года аурелия #

20 декабря 2009 года светлана ветрова deleted # (автор рецепта)

19 декабря 2009 года Мэрри #

19 декабря 2009 года светлана ветрова deleted # (автор рецепта)

19 декабря 2009 года svlana deleted #

19 декабря 2009 года светлана ветрова deleted # (автор рецепта)

19 декабря 2009 года Ваня #