Рецепт: Быстрый омлет в микроволновке — в стеклянной банке за 2 минуты

После поездки в Египет мы с мужем полюбили вот такой утренний омлетик. Раньше я его делала на сковородке, но сейчас я беременна. И из-за всего жареного у меня изжога, поэтому я стала делать этот омлетик в микроволновке.
Берем колбаску и помидорчик — нарезаем небольшими кусочками, сыр натираем на крупной терке.

Далее берем обычную стеклянную банку, у меня поллитровая банка — это на одну порцию. Вбиваем туда яйцо и высыпаем все остальные ингредиенты.

Добавляем соль и специи по вкусу и вилкой все смешимаем — взбиваем.

Далее я ставлю эту банку в микроволновку на 2 минуты мощность 600 вт

Достаем через 2 минуты вот такую красоту

Можно кушать отдельно, а можно с чем- нибудь еще)

Омлет в банке

Предлагаю попробовать необыкновенно нежный, вкусный омлет. Отлично подойдет для диетического питания и очень понравится деткам.

• Яйца — 2 шт;
• Молоко — 1/4 стак.;
• Соль (по вкусу) ;
• Зелень (для украшения) ;

В миску разбить яйца. Влить молоко, посолить по вкусу. Взбить блендером до пышной пены.

Чистую, сухую банку (0,5 л) с закручивающейся крышкой смазать немного растительным маслом. Вылить в нее яичную смесь. Закрутить банку крышкой, но не до конца.

Поставить банку в кастрюлю (на дно поместить тряпочку). Налить холодной воды до уровня яичной смеси. Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыв крышкой. Когда вода закипит, убавить огонь до минимального. Готовится омлет 20-25 минут, после чего его просто вытряхнуть из банки на тарелку. Украсить зеленью.

Омлет получается очень вкусным, нежным, с необычной структурой.

Омлет с моцареллой и томатами в банке

Настоящий диетический омлет получается только тогда, если его запекать, а не жарить. Многие хозяйки для запекания используют противень, но я рекомендую стеклянные банки. У вас есть возможность лично увидеть результат.

Сколько б не было вам лет –
Нужно кушать вам омлет!

Омлет, это нежное блюдо, приготовленное из слегка взбитых яиц, которое давно покорило мир. Ведь он – прекрасный завтрак, эдакая палочка-выручалочка. Он питателен. Съев его, долго сохраняется ощущение сытости. Он прост в приготовлении, его без труда может сделать даже ребенок школьного возраста. Уверена, что вы готовите омлет классическим способом, на сковороде. Например, как в рецепте омлета с говядиной. Я предлагаю вам отойти от общепринятого образца и приготовить омлет в банке и в духовке! Да еще с моцареллой и томатами! Уверяю, вкуснее вы еще не пробовали – нежнейший, воздушный, полезный. Отличное блюдо для сытного завтрака! Ну что, по баночке омлета?!

Информация о рецепте

Категория : блюда из яиц .

Способ приготовления : в духовке .

Общее время приготовления : 40 мин.

Количество порций : 1 .

Ингредиенты:

• яйца куриные – 2 штуки
• молоко – 2 столовые ложки
• сливочное масло – ½ чайной ложки
• моцарелла – 3-4 шарика mini
• соль – по вкусу

для украшения:

• помидоры черри – 5 штук
• морская соль – щепотка

• банка объемом около 200 мл – 1 штука.

Приготовление:

1. Яйца разбить в небольшую чашку и слегка взбить при помощи кулинарного венчика.
2. Залог вкусного омлета – правильно выбранные яйца. Используйте для приготовления омлета свежие отборные яйца, желательно домашние. Свежесть можно легко проверить, опустив яичко в стакан с холодной водой. Свежее яйцо утонет. Если же оно всплывет тупым углом кверху, то яйцо уже не первой свежести, но оно может быть использовано для приготовления. А если яйцо всплыло – оно не пригодно, его лучше выкинуть.

Яйца рекомендуется хранить в холодильнике при температуре ниже 6 °C.

В яичную массу добавить молоко комнатной температуры и снова хорошо взбить до однородности при помощи венчика.

Шарики моцареллы порезать небольшими кусочками и добавить в омлетную массу.

Также в омлетную массу добавить растопленное сливочное масло, посолить по вкусу и хорошо размешать.

Затем перелить в чистую банку.

Рекомендуется готовить сразу, в противном случае омлет получится не пышным, а тяжелым.

Банку с омлетной массой поставить в емкость, пригодную для использования в духовке, с холодной водой. Воды должно быть по уровень омлетной массы в стеклянной банке.

Емкость с водой и помещенной в нее банкой с омлетной массой, ставим в холодную духовку и запекаем при температуре 180 градусов, около 20 минут до загустения.

Помидоры черри помыть, обсушить кухонным полотенцем. Помидоры поместить в банку поверх загустевшего омлета, посыпать их морской солью и отправить снова в духовку на 5 минут.

Вынуть банку с приготовленным омлетом из духовки и подать к столу. Приятного аппетита!

Омлет в банке

Обязательно попробуйте это необычное блюдо. Омлет получается как суфле, совершенно не жирный, нежный и мягкий. Украшенный зеленью, он очень красиво смотрится на столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Молоко 50 Миллилитров
• Яйца 2 Штуки
• Соль По вкусу
• Зелень По вкусу
  для украшения

Разбейте яйца, добавьте молоко.

Взбейте в однородную массу с помощью миксера.

Возьмите банку с закручивающейся крышкой, смажьте изнутри растительным маслом и влейте омлетную массу.

Налейте в кастрюлю холодную воду, положите на дно тряпочку и поставьте неплотно закрытую банку с омлетом. Доведите воду до кипения и варите в течение 20 минут на слабом огне. Готовый омлет вытряхните из банки резким движением. Положите на тарелку, украсьте зеленью и подайте на стол.

Рецепт омлета в банке

Младшему сыну 1 год и 3 месяца, на завтрак 2 раза в неделю готовлю вот такой паровой омлет в банке. Ребенку нравится, время и сил много не занимает, так как готовится очень просто. А еще это вкусно и полезно, для нас, мам, это очень важно!

Количество порций: 1

Чтобы приготовить паровой омлет в баночке для малыша, вам понадобится:

• яйцо – 1 шт.
• молоко – 50 мл
• масло сливочное

Как приготовить паровой омлет в баночке для малыша

Диетический омлет в банке — полезно и вкусно

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 1–2 штуки
• Молоко — 50 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень для подачи

Пошаговое приготовление диетического омлета в банке с фото

1. В миску разобьём яйцо, посолим и поперчим по вкусу, добавим молоко. Вилкой перемешаем ингредиенты до однородной массы. Если хотите, чтобы цвет был насыщенней, можно добавить щепотку карри, куркумы или паприки.

2. Переливаем омлет в банку.

3. Помещаем банку в кастрюлю и наливаем столько воды, чтобы её уровень был немного выше уровня омлета в банке. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения и уменьшаем огонь. Кипятим до тех пор, пока омлет не приготовится. Чтобы банка не лопнула, на дно кастрюли положите полотенце. Если банка всплывает (бывает и такое), поверх неё поставьте тарелку.

4. Аккуратно достаём омлет из кастрюли с водой. Готовый омлет увеличился в объёме и запёкся.

5. Ложкой достаем его из банки, перекладываем на тарелку и посыпаем рубленной зеленью перед подачей.

6. Диетический омлет в банке готов. Нежная текстура вас приятно удивит, а по вкусу он ничем не уступает блюду, приготовленному на сковороде. Попробуйте и убедитесь сами! Приятного аппетита!

Смотрите также видео-рецепты

1. Как приготовить омлет в банке:

2. Готовим омлет в банке для детей:

Рецепт омлета в банке

ели кто забыл пропорции омлета:
Яйца — 2 шт
Молоко — 1/4 ст
Соль
Омлет получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для диеты и детского питания , в него можно добавлять овощи и зелень.
В стеклянную банку 0,5 из-под детского пюре разбить крупное яйцо, налить молока до «плечиков» банки и немного посолить, закрыть плотно крышкой и потрясти банку.чтоб молоко и яйцо перемешались. в кастрюлю налить воды, поставить туда банку,(вода должна доходить до плечиков банки) и поставить на огонь, вода должна кипеть. Когда омлет в банке застынет( будет видно) — омлет готов. Это примерно минут 20.
А вот что нашла в Инете ( завтра буду пробовать)

Лентяям пришли на помощь умельцы из Ziplock.
Они сделали необычный омлет-полуфабрикат.
Встряхни пакет с ингредиентами и помести его в кастрюлю с водой.
Прокипяти 13 минут — и твой омлет готов! Омлет в пакете найден на Чундре

1 комментарий:

Здравствуйте,
Вас приветствует всемирная поисковая система кулинарных рецептов MyTaste.by
Загляните к нам, и если Вам понравится сайт, присоединяйтесь, а мы сделаем рецепты Вашего блога (Рецепты для занятых) доступными для большего количества интернет-пользователей.

Чтобы присоединиться к MyTaste.by, достаточно перейти по ссылке

С уважением,
Администрация myTaste

Омлет в банке

Ингредиенты

• молоко тм «чабан»- 150 мл.
• яйцо куриное- 3шт
• соль- щеп.
• растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В миску вбить яйца, добавить щепотку соли и взбить миксером 1 минуту.

Добавить молоко и взбить повторно .

Банку смазать внутри растительным маслом. В кастрюлю набрать холодной воды , на дно положить тканевую салфетку .

В банку перелить основу для омлета и закрыть крышкой (не плотно).

Поставить банку в кастрюлю с водой, сделать сильный огонь,чтобы вода быстрее закипела , затем убавить огонь ,до умерено сильного состояния.

Варить омлет 20 минут

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Легкий омлет для легкого завтрака.

26 марта 2017, 13:34

Какой красивый срез . Вижу сыр , читаю-омлет .

Большое спасибо )Он действительно похож на сыр ))

Ань, суперский омлет у тебя получился. Жаль яйца закончились, а то сразу бы приготовила. Завтра сбегаю в магазин и отчитаюсь)))))

. тоже хотела сразу опробовать. молока нет

Спасибо,Лена))Только, смотри чтобы яйца свежие были )))

Так где их в Мурманске взять-то)))))

Ух, какой высокий. И не » осел». Оч понравился !

Аня, а банка какого объема ?

У меня банка 1л (для себя любимой готовила ), можно и большего объема брать банку (или высоко-широко емкость с крышкой) .Лучше брать яйца крупные или увеличивать все в 2е . тогда и наешься и подъем хороший .

Сегодня приготовила на завтрак( торопилась, фотать было некогда).

Сам по себе омлет очень понравился. Пышненький, не резиновый. но почему то вверху,в центре, углубилась небольшая воронка из жидкого омлета. так и не проварилась, осталась сыровата. пришлось выложить( с трудом, на стенках( банку щедро смазывала сливочным маслом) оставался омлет)на тарелку и доготавливать в микро .

Готовила из двух яиц, банка на 0,5 литра с крышкой, варила 23 минуты .

Делала такой. Со всей ответственностью уверяю — беспроигрышный вариант Потрясающей вкусно!

Полчаса назад позавтракала таким омлетом. Давно не делала. Вкуснота — ммммммммммм. До сих пор в желудке тепло и хорошо

Делала для маленького своего — не оценил(((. Один минус у него — дольше, чем обычный на сковородке, зато диетический.