Рецепт Тирамису В Домашних Условиях Классический С Творожным Сыром И Сливками

Тирамису — это классический итальянский десерт, который можно приготовить в домашних условиях с использованием творожного сыра и сливок. Вот рецепт этого восхитительного десерта:

Ингредиенты:

200 г творожного сыра
200 мл сливок
3 яйца
100 г сахара
1 пачка сухих савоярди (леденцы или печенье)
2 столовые ложки крепкого кофе
2 столовые ложки какао-порошка

Приготовление:

Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до получения пышной массы.
Добавьте творожный сыр к желткам и сахару, тщательно перемешайте.
В отдельной миске взбейте сливки до образования плотной консистенции. Затем добавьте взбитые сливки в массу творожного сыра и аккуратно перемешайте.
В другой миске взбейте белки в крепкую пену.
Смешайте взбитые белки с массой из творожного сыра и сливок, аккуратно перемешивая сверху вниз.
Намочите савоярди в крепком кофе и выложите их на дно формы для тирамису.
Сверху выложите половину приготовленной массы из творожного сыра и сливок.
Повторите слои савоярди и творожной массы, закончив верхним слоем массы.
Посыпьте тирамису сверху какао-порошком.
Охладите десерт в холодильнике минимум на 2 часа.

Готовый десерт “Тирамису” в домашних условиях классический с творожным сыром и сливками готов к подаче. Приятного аппетита!

Настоящий Тирамису рецепт 1960 года! Держит форму без желатина!