РЕЦЕПТ САЛЬТИСОН ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сальтисон - это мясной деликатес, который можно приготовить из свиной головы прямо у себя дома. Хотите насладиться аппетитным закусочным блюдом? Следуйте этому рецепту и порадуйте себя и своих близких!

Ингредиенты:

• Свиная голова - 1 штука
• Лук - 1 большая головка
• Чеснок - 3 зубчика
• Мускатный орех - ½ чайной ложки
• Кориандр - ½ чайной ложки
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Очистите и промойте свиную голову. Положите ее в большую кастрюлю, заполненную водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 2-3 часов до мягкости мяса.
2. Сваренную голову достаньте из кастрюли и дайте остыть. Отделите мясо от кости, удалите лишний жир и хрящи.
3. Перемелите отделенное мясо в фарш, добавьте измельченный лук и чеснок.
4. Посолите фарш, добавьте мускатный орех, кориандр и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Плотно укутайте фарш в марлю или фольгу, придав форму сальтисона.
6. Поставьте сальтисон в кастрюлю, заполненную холодной водой. Доведите до кипения и варите на низком огне около 2-3 часов.
7. Уберите готовый сальтисон из кастрюли и дайте ему полностью остыть.
8. Если хотите, можно поставить сальтисон под пресс на несколько часов, чтобы он приобрел плотную структуру.
9. Затем нарежьте сальтисон на тонкие ломтики и подавайте на стол.

Теперь вы знаете, как приготовить сальтисон из свиной головы в домашних условиях. Наслаждайтесь этим вкусным и оригинальным блюдом вместе со своими дорогими гостями!

Что приготовить из СВИНОЙ ГОЛОВЫ дома?

5 БЛЮД ИЗ ОДНОЙ СВИНОЙ ГОЛОВЫ! ЭКОНОМ МЕНЮ! ВЕС ГОТОВЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ 6кг 800гр !!!

Вкуснее колбасы!!! Сальтисон из рульки! Дёшево и вкусно !

Сочный, мягкий, вкусный САЛЬТИСОН из свиной головы

Вот ТАК нужно ГОТОВИТЬ Зельц (Сальтисон) без заморочек из свиной головы. И МЯСО И РЫБА.

КАК ПРИГОТОВИТЬ Сальтисон из свиной головы в желудке 😋 Зельц из свиной головы (Сальтисон)