РЕЦЕПТ ОВОЩНОЕ РАГУ КЛАССИЧЕСКИЙ С КАРТОШКОЙ

Овощное рагу классическое с картошкой – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для особого случая. Это традиционное французское блюдо, состоящее из сочных овощей, тушеных вместе с картошкой и ароматными специями.

Для приготовления классического овощного рагу с картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 средние моркови

- 2 средние луковицы

- 2 средние картофелины

- 1 красный перец

- 1 зеленый перец

- 2 средние цукини

- 2-3 помидора

- 3 столовые ложки оливкового масла

- 2-3 зубчика чеснока

- 1 чайная ложка сушеного тимьяна

- 1 чайная ложка сушеного базилика

- соль и перец по вкусу

1. Подготовьте все овощи: морковь и лук нарежьте кубиками, картошку почистите и нарежьте кружками, перцы и цукини нарежьте полукольцами, помидоры нарежьте кубиками. Чеснок мелко измельчите.

2. В большой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.

3. Добавьте картошку, перцы, цукини и чеснок в сковороду. Хорошо перемешайте, чтобы овощи равномерно смешались.

4. Добавьте сушеный тимьян, базилик, соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы специи были равномерно распределены по овощам.

5. Влейте немного воды или овощной бульон, чтобы покрыть овощи. Помидоры добавьте на верху, закрывая все остальные овощи.

6. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими и пропитаются ароматами специй.

7. Овощное рагу классическое с картошкой готово! Подавайте его горячим, украшенным свежими зелеными травами по желанию.

Приятного аппетита!

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как приготовить вкусное, постное овощное рагу. И без мяса вкусно! Пошаговый рецепт.

Овощное Рагу с картошкой, мясом и баклажанами - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! ВСЕ в ВОСТОРГЕ!!!

Как приготовить Идеальное ✔Овощное Рагу с мясом🍆🍅🌶!!!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

Vegetable stew of zucchini and eggplant. Stewed vegetables in their own juice. Not an ounce of water

Delicious ajapsandal / Vegetable stew with eggplant

АДЖАПСАНДАЛ - СУПЕР РЕЦЕПТ постного овощного рагу! (Аджапсандали)

Очень вкусное летнее рагу с баклажанами и картофелем

РАТАТУЙ - самое ВКУСНОЕ овощное блюдо из Франции - МОЖНО В ПОСТ!