РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ НА 3 ЛИТРОВУЮ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ

Вот рецепт маринованных огурцов на 3-литровую банку с использованием лимонной кислоты:

Ингредиенты:

- 3 кг свежих огурцов

- 1,5 л воды

- 200 г соли

- 100 г сахара

- 50 г лимонной кислоты

- 8 зубчиков чеснока

- 10-15 горошин черного перца

- 6-8 листьев смородины и вишни

- 3-4 листика смородиновых кустов

- 3-4 шт приправы для маринования (лавровый лист, гвоздика, корица)

Шаги:

1. Отберите свежие и упругие огурцы, промойте их холодной водой и нарежьте на кусочки в зависимости от предпочтений (ломтики, кружочки или палочки).

2. Расставьте чеснок, листья смородины и вишни, листики смородиновых кустов, а также приправы равномерно в стерилизованной банке на дне и по бокам.

3. Затем аккуратно раскладывайте нарезанные огурцы, крепко уплотняя слои. Их количество должно быть достаточным, чтобы банка была заполнена плотно.

4. Приготовьте маринад, смешав воду, сахар, соль и лимонную кислоту. Доведите его до кипения, чтобы растворить все ингредиенты. Затем дайте маринаду остыть до комнатной температуры.

5. Наливайте маринад в банку с огурцами до самого верха. Убедитесь, что огурцы полностью погружены в маринаде.

6. Закройте банку крышкой и перемешайте немного, чтобы равномерно распределить маринад и приправы. Оставьте настаиваться в прохладном и темном месте (не в холодильнике) в течение 2-3 недель.

7. Готовые маринованные огурцы можно хранить в прохладном месте. Они будут готовы к употреблению через несколько дней, но чем дольше они пропитываются, тем насыщеннее и вкуснее получается результат.

Приятного аппетита!

Маринованные огурцы с лимонной кислотой

Маринованные огурцы с лимонной кислотой. Ещё один рецепт.

ОГУРЦЫ с ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ. Вкусные и хрустящие. Проверенный временем рецепт ещё ни разу не подвел!

Хрустящие огурчики с лимонной кислотой без стерилизации.

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ (бабушкин рецепт) - Хрустящие и очень вкусные ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

маринованные огурцы с лимонной кислотой

Огурцы с лимонной кислотой. Вкусные и хрустящие. Проверенный временем рецепт ещё ни разу не подвел!

Маринованные огурцы с лимонной кислотой. Старинный семейный рецепт.

ОГУРЦЫ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ // ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ // ПРОСТО И БЫСТРО