КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН УЙГУРСКИЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Лагман уйгурский – традиционное блюдо уйгурской кухни, которое можно приготовить и в домашних условиях. Лагман – это мясной суп с толстыми лапшами, обладающий богатым ароматом и насыщенным вкусом.

Для приготовления лагмана уйгурского вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мясо (говядина или баранина) – 300 г;
• лук – 1 большая головка;
• морковь – 1 штука;
• перец болгарский – 1 штука;
• помидоры – 2 штуки;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• лапша – 200 г;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• специи и зелень по вкусу (кориандр, куркума, паприка, зелень петрушки).

Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо нарежьте кубиками, лук и морковь порежьте соломкой, перец и помидоры нарежьте кусочками. Затем залейте мясо водой и прокипятите его, снимите пену и варите на медленном огне примерно 1 час, пока мясо не станет мягким.

Во время варки мяса, на сковороде смажьте растительным маслом и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Затем добавьте перец, помидоры, чеснок и специи. Тушите все вместе еще около 10 минут.

Затем добавьте тушеные овощи в кипящий суп с мясом. Доведите до кипения и варите вместе около 10-15 минут с овощами.

Одновременно с этим готовьте лапшу следуя инструкциям на упаковке. Когда лапша будет готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте под холодной водой.

Наконец, добавьте готовую лапшу в суп и сразу подавайте блюдо на стол.

Теперь у вас есть возможность насладиться вкусом домашнего уйгурского лагмана, приготовленного с любовью!

Научил узбек, так готовим уже 30 лет ! ЛАГМАН узбекский, по домашнему ! Казан съедаем за день !

Лагман по - узбекски! Подробный рецепт с особенностями приготовления!

Салаты дома,,,,,, \

ЭТОТ РЕЦЕПТ ВПЕРВЫЕ на ЮТУБЕ. БЕРИТЕ на ЗАМЕТКУ. Самый вкусный Лагман в мире.

как приготовить уйгурский лагман дома

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ЛАЗДЖАНА ПО-КИТАЙСКИ, ОСТРОЕ ПЕРЕЧНОЕ МАСЛО, ОГНЕННЫЙ СОУС ОТ ШЕ ПОВАРА НУРИКА ЛЕГКИЙ