Как Приготовить Из Свинины Подливу

Свинина — это отличное мясо для приготовления различных блюд, и одно из них - подлива. Подлива включает соус или заправку, которая обычно содержит мясо и овощи. В этом рецепте рассмотрим, как приготовить из свинины подливу.

Для начала, возьмите свинину и нарежьте ее на небольшие кусочки. Желательно использовать мягкие части свинины, такие как лопатку или окорок.

Затем обжарьте мясо в глубокой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и чеснок, и продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным и ароматным.

В этот момент можно добавить овощи по вашему выбору: морковь, картофель, болгарский перец и т.д. Нарежьте их и добавьте к мясу и луку в сковороду. Помешивайте все ингредиенты и готовьте несколько минут, пока овощи не станут мягкими.

Теперь настало время для приправ. Выберите те, которые подходят вам по вкусу, такие как соль, перец, паприку или другие специи. Постепенно добавляйте приправы в подливу, проверяя вкус и корректируя их количество при необходимости.

Когда подлива готова, добавьте немного воды или бульона, чтобы придать блюду жидкость и сочность. Поставьте на медленный огонь и оставьте подливу тушиться примерно 30-40 минут или до готовности мяса.

Подавайте свою вкусную свинину подливу горячей, с лавашем или куском хлеба. Приятного аппетита!

DELICIOUS AND SO FAMILIAR / gravy-(goulash) from the USSR on an open fire