Салат с печенью, морковью и яйцами. Рецепт с фото

    • Подготовка
    • 10 Минут
    • Время готовки
    • 15 Минут
    • Порций
    • 2

Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный салат с печенью, морковью и яйцами. Несмотря на то, что печень очень полезна, любят ее далеко не все. Ну, а те, кто отдает ей предпочтение, знает, сколько вкусных блюд можно их нее приготовить. Вкусна она как второе блюдо в тушеном, жареном и запеченном виде. Кроме этого из печени можно приготовить большое количество закусок — тортов, рулетиков, зраз, паштетов и так далее.

А еще на основе печени готовят также и салаты. Салатов из печени не перечесть, ведь их так много. Это слоенные и перемешанные салаты, холодные и теплые, будничные и праздничные, простые и сложные. Предлагаю вам приготовить простой и быстрый салат с печенью, в состав которого будут входить огурцы, яйца, морковь. Для салата я использовала свиную печень, а вы берите ту, которую любите.

Ингредиенты для печеночного салата:

  • Печень свиная – 200 гр.,
  • Свежий огурец – 1 шт.,
  • Яйца – 2-3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Лук репчатый – 2 шт.,
  • Майонез,
  • Соль,
  • Растительное масло.

Салат с печенью, морковью и яйцами – рецепт

Приготовьте все необходимые продукты. Очистите морковку и лук. Отварите вкрутую яйца. Слегка размороженную свиную печень нарежьте тонкими полосками.

Выложите ее на горячую сковороду с растительным маслом. Посолите. Помешивая лопаткой обжарьте до готовности.

Полукольцами нарежьте репчатый лук.

Крупными полосками нарежьте морковь.

Готовую печень переложите в миску, в которой будете готовить салат. Пока печень будет остывать, на растительном масле обжарьте лук и морковь до состояния аль-денте.

Добавьте обжаренные овощи к печенке.

Яйца очистите и нарежьте кубиками.

Добавьте их в салат.

Помытые огурцы нарежьте тонкими полосками.

Отправьте в миску с салатом.

Салат с печень посолите и заправьте майонезом. Особенно вкусным он получается с домашним майонезом.

Поставьте на 30 минут готовый салат с печенью, яйцами и морковью в холодильник. Остыв, он станет еще вкуснее. Приятного вам аппетита. Советую приготовить также и салат с семгой и рукколой.

Салат с печенью и яйцами

Для рецепта салата вам потребуется:

  • печень (свиная или говяжья) — 800г
  • яйцо — 8 шт.
  • лук — 5-6 шт.
  • майонез — 250г
  • сыр — 100г
  • масло растительное
  • перец (молотая смесь).

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат с печенью и яйцами необходимо.

Печень отварить в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую, лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. В конце жарки добавить щепотку смеси перцев. Печень, сыр и яйца потереть на мелкую терку.

Выкладывать тонкими слоями, перемазывая каждый майонезом (кроме лука): 1 слой — лук; 2 слой — печень; 3 слой — яйца. Слои повторить 2 раза, после последнего присыпать все тертым сыром.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Салат с печенью говяжьей

Печень отварить до готовности и оставить остужаться в бульоне. Остывшую печень натереть на крупной терке.

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.

К тертой печени добавить тертый сыр.

Добавить тертые яйца, прессованный чеснок и майонез. Посолить по вкусу.

Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени

Говяжью печень можно тушить, жарить. Блюда из этого продукта, как правило, получаются очень нежными и вкусными. Варят печень немного реже. Ведь для её приготовления требуется немного больше времени. Однако салат из вареной говяжьей печени получается настолько вкусным, что это того стоит.

Говяжью печень сварить до готовности. Остудить. Разрезать на кубики.

Сварить два яйца вкрутую. Очистить и порезать.

Два корня моркови сварить до готовности. Дать остыть. Очистить от кожицы и нарезать на кубики.

Зеленый лук промыть и порезать.

Из банки консервированной кукурузу слить всю жидкость.

Смешать все ингредиенты салата (печень, кукурузу, яйца, морковь, лук) с майонезом. Посолить по вкусу.

Наш салат из говяжьей печени готов. Можно подавать к столу.

Салат с печенью, сыром и яйцом

Салат с печенью, сыром и яйцом

Салат с отварной печенью, сыром и яйцом не только очень вкусный, но и еще очень полезный, если конечно не считать майонеза. Приготовить его можно с любой печенью, будь то куриная, свиная или говяжья. Все равно будет вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Яйца натереть на крупной терке.

Печень натереть на крупной терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

В салатник выложить первым слоем яйца. Посолить и поперчить по желанию, смазать сметаной или майонезом.

Затем слой печени, на который натереть чеснок, смазать сметаной или майонезом. Посолить и поперчить по желанию.

Смотрите так же:  Вкусные блины рецепт с начинкой

Завершающий слой — сыр.

Украсить зеленью. Вкусный салат с печенью, сыром и яйцом готов.

Приятного аппетита!

Салат из печени трески (минтая) с яйцами

Всеми любимый салат из печени трески — рецепт прост, а польза несомненна!

Как приготовить салат из печени трески:

Подготовить ингредиенты для салата из печени трески.

Репчатый лук мелко нарезать.

Не всем нравится вкус и запах лука в салате. Чтобы его смягчить, можно ошпарить нарезанный лук кипятком или подержать в лимонном соке.

Или можно просто уменьшить количество репчатого лука.

Зеленый лук мелко нарезать. Можно часть лука оставить ненарезанной — для украшения. Или же отложить для этого часть нарезанного зеленого лука.

Яйца отварить вкрутую и отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке или мелко нарезать.
Отложить 1-2 ст. ложки измельченных белков для украшения салата.

Печень размять вилкой. Чтобы салат был нежнее, можно печень протереть через сито или измельчить блендером.

Желтки размять, растереть с луком и добавить масло из консервов (2-3 ст. ложки).

Белки смешать с печенью.

А затем с приготовленной смесью. Если необходимо, можно дополнительно посолить.

Украсить салат из печени трески кусочками яйца, стрелками зеленого лука (или нарезанным зеленым луком).

Салат из печени трески:

Обожаю салат из печени трески, рецепты все время разные пробую, этот самый привычный и быстрый.

Тоже часто делаю салат из печени трески, рецепты на сайте выбираю и пробую, многие нравятся.

Вчера был день рождения ,сделала салат из печени минтая с яйцами и луком .Какая гадость. Возможно, все дело в консервах,которые назывались ,,Печень минтая по- приморски».

Я еще в такой салат добавляю горошек консервированный, соленые огурцы.

Мой любимый рецепт салата из печени трески. Польза меня не очень волнует, а вот вкус супер)))

рецепт мне понравился спасибо наталья

а кто-нибудь может подсказать, чем можно эту печень заменить?

Салат вкусный спасибо что напомнили рецпт

И ничего негадость очень даже вкусный салат если кончно вкусно и умело приготовить его

Это к вам елена относится

Девочки, в этот салат просто необходимо добавлять тёртый остренький сыр (250 гр.), соль и чёрный перец (по вкусу). Репчатый лук совершенно лишний ингрдиент, достаточно зелёного лучка.

Добавила репчатый лук испортила весь салат.Перебил все(

Этот салат называется «Северный»

Посмотрите «Кухня раздельного питания»Надежды Семеновой.

состав:печень трески-200г.яйца-4шт.(крутые), нарезанного зеленого лука-4ст.ложки.

отделить белки от желтков,

Печень и белки мелко порубить,

желтки размять с маслом из консервов(2-3ст.л.)и зеленым луком.

Все компоненты смешать,положить в салатник.При подаче посыпать зеленым луком.Всем приятного аппетита.

классический и лучший здесь рецепт, остальные авторы превратили салат в силос

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Салат из печени

Салат из печени приготовить несложно и недорого. При этом вкус салата из печени особенный. Подробней о салате из печени .

Рецепт простого, очень полезного и сытного салата из печени, со свежей морковью и луком, который не отнимет у вас много времени, а вкус вас приятно удивит.

Слоеный салат из печени – рецепт можно применять для приготовления с любой печенью, я пробовала все варианты.

Очень вкусный и сытный салат из куриной печени, с огурцами и морковью.

Основной ингредиент слоеного салата — отварная куриная печень. Также готовится этот салат из яиц, сыра, огурцов, лука и моркови. Салат с печенью можно подать как порционно, так и на общем блюде.

Люблю салаты из печени. Вкусно и полезно. Еще один рецепт в вашу копилку. Быстрый салат с фасолью и печенью выручает меня всегда.

Салат из куриной печени — более нежный. Имеет свой неповторимый вкус.

Сытный салат из говяжьей печени с горошком подойдет и для повседневного, и для праздничного меню.

Предлагаю вам сделать сытный, простой салатик из печени отварной, шампиньонов обжаренных, свежего огурца и сыра твердых сортов.

Если вам надоели привычные сытные салаты вроде «Оливье» или винегрета, самое время попробовать салат из отварной куриной печени и острой моркови по-корейски.

Простой и легкий в приготовлении печеночно-морковный салат непременно понравится любителям острых закусок.

Яркий, вкусный слоеный салат из печени, с яйцами, морковью и сыром. Вы обязательно запишете этот рецепт печеночного салата «Графский» в свою кулинарную книгу.

Порекомендую вам к праздничному дню шикарный слоеный салат из печени куриной, с отварными овощами и сыром. Нежно, вкусно и красиво.

Уж не знаю, почему салат называется «Обжорка», но то, что он очень вкусный, я знаю точно! Любителям печени этот салат бесспорно придется по вкусу. Просто, быстро и сытно!

Смотрите так же:  Рецепт торта футбольное поле с фото

Очень вкусный и сытный печеночный салат. Можно есть его как самостоятельное блюдо, а можно подавать салат из печени с гарниром.

Просто сделать салат с говяжьей печенью. Салат из минимума продуктов получается вкусный и очень сытный.

Салат с говяжьей печенью, морковью и маринованными огурцами — очень вкусный салат из простых ингредиентов для праздничного стола и домашнего застолья.

Замечательный салат, который подойдет к любому празднику. Я делала салат «Ромашки» к 8 Марта, но он отлично подойдет и в салаты на Новый год 2019 — ведь новогодние блюда, а особенно салаты к новогоднему столу украшают от всей души.

Если вы любите печень так же как и я, попробуйте печеночный салатик.

Для праздничного стола или для обычного будничного меню предлагаем вам приготовить сытный и аппетитный салат с использованием куриной печени.

Очень вкусный слоеный салат с жареной печенью и шампиньонами — к праздничному столу. И повод найдется — скоро Новый год, в меню на Новый год 2019 еще один салат будет всегда кстати! Ведь новогодний стол на 2019 год хочется сделать как можно разнообразнее.

Рецепт яркого на вкус салата с куриной печенью, яичными блинами и маринованным луком. Салат понравится любителям блюд из печени.

Куриная печень с успехом используется для приготовления салатов. Есть множество вариантов салата с куриной печенью, например простой салат с печенью жареной, консервированным зеленым горошком и пассерованными овощами.

Салат с куриной печенью, солеными грибами и сыром — это салат с очень интересным вкусом, довольно необычный и очень сытный.

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Вкусный и сытный слоеный салат «Январская ромашка» с говяжьей печенью великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый год 2019, год Свиньи. Такая сытная Ромашка любой Свинье по душе и вполне может украсить ваше новогоднее меню 2019.

Одно из самых популярных блюд на праздничном столе — салат из печени трески. Рецепты этой великолепной закуски бывают разные. Например, можно очень просто приготовить пикантный салат из печени трески с чесноком.

Из куриной печени получается отменный салат, заправленный оливковым маслом, лимонным соком и горчицей.

Этот вкусный салат с печенью индейки и шампиньонами оправдывает своё название «Улёт». Слоеный салат и вправду довольно быстро «улетает» с праздничного стола. Салат с грибами, печенкой и плавленым сыром получается сытный и экономный.

Предлагаем вашему вниманию очень интересный и вкусный салат с жареной куриной печенью, фасолью и сухариками, который непременно вам понравится.

Салат из говяжьей печени с грибами и солеными огурчиками – сытно и очень вкусно. Такой печеночный салат можно подать и на праздничный и на домашний стол.

Отличный праздничный салат с оригинальным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов! Мандарины в соединении с традиционными компонентами делают вкус салата с печенью более интересным и пикантным.

А хотите приготовить салат из печени трески? Не знаете как? Для вас самый подробный рецепт.

Очень люблю печень трески. Да, слишком калорийно, да! Но хоть иногда, в салатике, да с сельдерейчиком.

А давайте приготовим к праздничному столу вкусный и яркий салат из куриной печени, салатных листьев и грейпфрута, с ароматной заправкой, и порадуем своих родных!

Для ужина такого салата из куриной печени вполне хватает. 🙂

Очень красивый, но от этого не менее вкусный слоеный салат для праздничного новогоднего стола. А впрочем, не только новогоднего! Отличное сочетание продуктов придает салату с грибами и куриной печенью нежный и легкий вкус. Салат вызовет бурю эмоций у Ваших гостей. Как приготовить «Снегиря на ветке», вам подскажет наш видео- и фоторецепт.

В честь 8 Марта предлагаем сделать интересный и очень нежный слоеный салат с куриной печенью, грибами, сыром и овощами. Салат «Одуванчики» не только вкусный, но ещё и выглядит по-весеннему чудесно. Как раз то, что нужно в такой праздник. Побалуйте своих любимых женщин, мам и бабушек!

Этот вкусный и сытный салат из куриной печени с яичными блинчиками и морковью по-корейски станет прекрасным угощением на праздничном столе! Готовится салат быстро, а благодаря сырной посыпке смотрится довольно-таки эффектно, как снежный сугроб!

Рецепт простого и вкусного теплого салата из трех основных ингредиентов — куриной печени, яблок и салатных листьев. Хотя обжаривание печени и яблок требует некоторого времени, но всё же это довольно-таки быстрый в приготовлении салат. Для необычного соуса-заправки используется яблочное повидло, красное вино и бальзамический уксус.

Теплый салат с куриной печенью, жареными яблоками, грибами, помидорами и сухариками, который может заменить полноценный ужин. Никогда бы не подумала, что салат с куриной печенью может быть таким вкусным.

Куриная печень с мёдом и сливками.

На новогодний стол можно приготовить очень вкусный слоёный салат с печенью трески, овощами, яйцами, яблоками и киви. А если ещё и оформить салат в виде символа 2017 года — Петуха, то вы получите не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.

Смотрите так же:  Вкусный маринад для помидор и огурцов

Этот сытный салат с куриной печенью и овощами украшается кубиками желе из куриного бульона, похожими на кусочки льда. Прекрасная закуска к крепким напиткам. Благодаря внешнему виду закуска «Ледоход» обязательно привлечет внимание гостей!

Нежный слоеный салат к праздничному столу и не только:)

Этот салат можно подавать как горячим, так и теплым.

Салат из куриной печени, с солеными огурчиками, белыми грибами.

Правильно приготовленные овощи и куриная печень сами по себе достаточно сочны, а вкусовые акценты расставляются в салате с печенью за счет шампиньонов, маринованных огурцов, тыквенных семечек и бальзамического уксуса.

Обычные продукты в интересном рецепте! Вкус отличный, салат сочный и очень аппетитный! Салат из печени, яиц, овощей и мандаринов готовится очень просто. Если заранее отварить овощи, можно уложиться в 15 минут!

Легкий и при этом сытный горячий салат из печени, с беконом и помидорами. Изюминка салата состоит в соусе, которым поливаются все ингредиенты.

Шикарный салат на праздничный стол. Рекомендую слоеный салат из куриной печени, яиц, свеклы, моркови и соленых огурцов.

Во-первых, давайте узнаем, из какой печени можно приготовить салат с печенью. Да практически из любой. Делают салат из говяжьей печени, салат из куриной печени, салат из печени трески, салат из печени свиной, салат из печени минтая. Если вы хотите повысить свой гемоглобин, для вас салат из печени говядины. Если запастись витамином А, полиненасыщенными жирными кислотами и прочими полезными веществами — для вас салат из тресковой печени. Помимо всего прочего это бесспорный деликатес! Приготовьте салат из печени трески с яйцом, салат из печени трески с картофелем, салат из печени трески слоеный, салат из печени трески с помидорами, салат из печени трески с рисом, салат из печени трески с огурцом или какой-то другой салат из печени трески, рецепты этого салата многочисленны, и вы поймете, почему салат печеночный так любят гурманы. Важно также красиво подавать салаты, для этого посмотрите как оформляют наши кулинары салат с печенью трески (рецепт с фото). Салат с печенью трески с фото поможет приготовить салат быстро и правильно.

Другой популярный рецепт салата с печенью — салат из печени курицы. Салат с куриной печенью — рецепт к тому же ещё и очень выгодный из экономических соображений. Есть много вариантов, как приготовить такой салат из печени: салат теплый с куриной печенью, салат из куриной печени с грибами, салат с печенью и морковью, салат с печенью и фасолью. Вот один из вариантов, как можно приготовить салат из куринной печени. Это печеночный салат слоями. Печень обжариваем на растительном масле, остужаем, нарезаем соломкой. На дно блюда укладывают листья салата, потом слоями варёные яйца, печень с огурцами, слои промазываем майонезом. Сверху украшаем зеленью или виноградом. Как видите, рецепт печеночного салата не представляет особой сложности. Рецепты салатов из печени часто используют и говяжью печень. Хотя в принципе любой рецепт салата из печени может использовать как говяжью, так и свиную печень. Например, тот же рецепт салат из печени говяжьей с морковью можно приготовить и из свиной печени. Немножко повозиться придётся, если вы хотите приготовить теплый салат с печенью, но он того стоит. Такой салат печеночный — рецепт, который отличается тем, что готовится на сковородке, печень тушится с вином, овощами. Тёплым можно приготовить и печеночный салат с морковью, салат с печенью и грибами, салат обжорка с печенью. Как это сделать вы уже знаете, а если возникли вопросы, рекомендуем вам просмотреть салаты из печени рецепты с фото или печеночный салат рецепт с фото.

Салат из печени: рецепт с яйцом и луком

Чтобы приготовить по-настоящему праздничные традиционные блюда на Новый год 2018, мы даем тебе рецепт вкуснейшего салата из печени.

Возможно, ты еще не пробовала готовить его на основе этих ингредиентов. Попробуй новое блюдо, которое наверняка станет одним из любимых.

Ингредиенты:

  • печень (свиная или говяжья)
  • масло растительное
  • сыр
  • яйцо
  • лук
  • майонез
  • перец молотый
  • уксус
  • соль по вкусу

Способ приготовления:

  • Помой печень, сними пленку, порежь вдоль волокон.
  • Яйца отвари.
  • Лук почисти и порежь кубиками. залей теплой водой и добавь немного уксуса. Пусть лук настоится.
  • Сыр потри на крупную терку.
  • Поставь сковороду на плиту, налей масло и подожди пока оно прогреется.
  • Отправь туда печенку и прожарь до готовности. Не забывай тщательно помешивать. Поперчи, по желанию немного посоли.
  • Когда печень прожарится порежь ее на кусочки и отправь в салатницу.
  • Яйца порежь и отправь в салатницу.
  • Лук хорошо выжми от уксусной воды и отправь его к печени и яйцам.
  • Хорошенько все перемешай.
  • Заправь майонезом и снова все перемешай. Для красоты укрась зеленью.

Смотри видео, как приготовить салат из печени с морковью.

Салат из печени с яйцами и луком станет идеальным блюдом для новогоднего стола.