РЕЦЕПТ ЗАЛИВНОГО ПИРОГА С КАРТОШКОЙ

Заливной пирог с картошкой - это классическое русское блюдо, которое приготовлено на основе теста и начинки из картофеля. Это простое, питательное и вкусное блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

Для приготовления заливного пирога с картошкой необходимо:

• Для теста:
• - Мука - 2 стакана
• - Растительное масло - 1/2 стакана
• - Кефир - 1/2 стакана
• - Яйца - 2 штуки
• - Соль - по вкусу
• Для начинки:
• - Картошка - 4-5 штук, среднего размера
• - Лук - 1 средняя луковица
• - Соль - по вкусу
• - Перец - по вкусу
• - Растительное масло - для обжарки

Инструкции по приготовлению:

1. Приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, растительное масло, кефир, яйца и соль. Перемешайте до образования однородного теста.
2. Вымесите тесто на столе, посыпанном мукой, до того момента, пока оно станет мягким и эластичным.
3. Разделите тесто на две части - одна часть будет использована для нижнего слоя пирога, а другая - для верхнего слоя.
4. Нарежьте картошку и лук на мелкие кусочки.
5. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
6. Добавьте картошку в сковороду и обжарьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Разделите верхний слой теста на несколько частей и раскатайте каждую часть тонким слоем.
8. Переложите первый слой теста в форму для пирога, уложите на него начинку из картошки.
9. Покройте начинку вторым слоем теста и аккуратно закройте пирог, прижимая края.
10. Смажьте пирог яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 30-40 минут, или пока он не станет золотистым.
11. Готовый заливной пирог с картошкой можно подать на стол как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Заливной пирог с картошкой на кефире 🥧 Как приготовить ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ на КЕФИРЕ с картофелем

ПИРОГ «Выручалочка». Очень Вкусный! Заливной пирог с картошкой и мясом.

Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ! Начинки для пирогов! ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ЛЕНТЯЕВ! Часть 1

Лучшее Тесто для Заливных Пирогов!!! БЕЗ ПРЕУВЕЛИЧЕНИЯ!!! The best dough for jellied pies!

Курник на кефире и ГЛАВНЫЙ секрет, чтобы заливные пироги пропекались и не были внутри сырыми

Ossetian pie! It's so delicious! All you need is a little yogurt, flour and ... baked for 10 minutes

НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ПИРОГА! СВЕКРОВЬ НАУЧИЛА! ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ПИРОГ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!