Рецепт Вепрево Колено В Пиве

Рецепт вепревого колена в пиве - это блюдо, которое пользуется популярностью среди любителей мяса. Бутерброды с копченым коленом в пиве можно подать на любой праздник или семейный ужин.

Чтобы приготовить вепревое колено в пиве, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Вепревое колено - 1 штука
Пиво - 1 литр
Лук - 1 штукa
Морковь - 1 штукa
Чеснок - 4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Для начала, необходимо подготовить колено. Помойте его и просушите. Затем натрите мясо солью и перцем по вкусу.

Далее, возьмите кастрюлю, добавьте пиво и прогрейте его. Когда пиво нагреется, положите в него вепревое колено и варите его на слабом огне около 2-х часов. Важно следить, чтобы пиво не закипело.

В то же время, нарежьте лук, морковь и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте обжаренные овощи в кастрюлю к колену в пиве.

Продолжайте варить колено в пиве еще около 1-й час, пока мясо не станет мягким и сочным.

Подавайте вепревое колено в пиве горячим, нарезав его на порции. Лучше всего подойдут картофель с жареным луком в качестве гарнира.

Рецепт вепревого колена в пиве - прекрасная возможность удивить гостей и насладиться вкусным и сочным мясом. Попробуйте приготовить эту вкуснятину и наслаждайтесь ее ароматом и неповторимым вкусом!

Свиная рулька от Чеха - vepřové koleno - традиционное чешское блюдо - вепрево колено