Рецепт Гнезда Из Макарон С Фаршем В Духовке

Рецепт гнезда из макарон с фаршем в духовке:

Ингредиенты:

- 400 гр макаронных изделий;

- 300 гр фарша (говядина, свинина или их смесь);

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 200 мл томатного соуса;

- 100 гр твердого сыра;

- соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте макароны. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и варите макароны до состояния аль-денте. Откиньте на дуршлаг и оставьте до остывания.

2. Приготовьте фарш. Натрите лук и чеснок на мелкой терке. Смешайте лук, чеснок и фарш, добавьте соль, перец и любые другие специи по вкусу. Хорошо вымешайте, чтобы специи равномерно распределились.

3. Заполните макароны фаршем. Возьмите по одному макарону, разделите его пополам и выложите фарш внутрь. Поступайте так с каждым макароном, пока все не заполнены фаршем.

4. Уложите гнезда в форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите макаронные гнезда в форму и залейте их томатным соусом. Посыпьте тертым сыром сверху.

5. Запекайте в духовке. Поставьте форму с гнездами в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут до золотистой корочки.

6. Подайте и наслаждайтесь! Горячие, ароматные гнезда из макарон с фаршем в духовке готовы к употреблению. Можно подавать с соусом или овощным салатом.

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!