РЕЦЕПТ АССОРТИ ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ НА ЗИМУ

Рецепт ассорти из огурцов и помидоров с лимонной кислотой на зиму:

Ингредиенты:

• 3 кг огурцов;
• 2 кг помидоров;
• 2 столовые ложки лимонной кислоты;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки соли;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• уксус по вкусу;
• пучок свежей зелени (петрушка, укроп).

Приготовление:

1. Огурцы и помидоры тщательно моем, нарезаем кружками или полукольцами.
2. В кастрюле смешиваем лимонную кислоту, сахар, соль, растительное масло и уксус.
3. В полученную смесь добавляем огурцы и помидоры, тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем овощи в банки и герметично закрываем крышками.
5. Банки ставим в кастрюлю с горячей водой (90°C) и стерилизуем 10-15 минут.
6. После стерилизации банки достаем из кастрюли и закатываем.
7. Готовое ассорти огурцов и помидоров с лимонной кислотой хранить на протяжении зимы в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита!

Like fresh! Making canned salad without additives / Organic #pickledcucumbers

Огурцы и помидоры с лимонной кислотой на зиму

Ассорти на лимонной кислоте!!!Без уксуса !!По вкусу как молосольные !!!

Хрустящие огурчики с лимонной кислотой без стерилизации.

Кетчуп - самый простой и самый вкусный!

Ассорти на зиму из помидоров и огурцов. Заготовки на зиму.

Ассорти: маринованные огурцы с помидорами и лимонной кислотой