Как Приготовить Щавель На Зиму

Щавель является ароматным и полезным растением, которое можно использовать для приготовления различных блюд. Если вы хотите наслаждаться свежим щавелем в течение всего года, можно приготовить его на зиму. В этой статье я расскажу, как приготовить щавель на зиму.

Способов консервирования щавеля существует несколько. Один из самых популярных способов - это соление щавеля. Для этого вам понадобятся свежие листья щавеля, соль и стерилизованные банки.

Сначала тщательно промойте щавель и удалите поврежденные листья. Затем нарежьте его на небольшие кусочки. Возьмите стерилизованную банку и засыпьте дно солью. Затем сложите щавель на дно банки и посыпьте его солью. Повторяйте эти действия до тех пор, пока банка не будет заполнена.

Закройте банку крышкой и оставьте ее в течение 2-3 недель для брожения. После того как щавель прокиснет, банку можно хранить в прохладном и темном месте.

Когда наступит зима и свежего щавеля не будет, вы сможете использовать консервированный щавель для приготовления разнообразных блюд. Он отлично подойдет для супов, салатов, запеканок и многих других рецептов.

Таким образом, приготовление щавеля на зиму - это прекрасный способ сохранить его свежесть и наслаждаться его вкусом даже в холодное время года.

ЩАВЕЛЬ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки щавеля НА ЗИМУ