РЕЦЕПТ СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Сыр маскарпоне, известный своим нежным и кремообразным вкусом, может быть приготовлен просто и с легкостью в домашних условиях. Вот рецепт, который позволяет получить вкусный и ароматный сыр маскарпоне в несколько простых шагов.

Ингредиенты:

• 500 гр мягкого сливочного сыра;
• 4 яичных желтка;
• 100 гр сахарной пудры;
• 200 мл сливок (жирностью 30-35%);
• 1 ч.л. лимонного сока.

Шаги приготовления:

1. Разделите яичные желтки и белки. Желтки поставьте в миску для приготовления сыра маскарпоне, а белки можно использовать для других блюд.
2. Добавьте сахарную пудру к желткам и тщательно взбейте их до однородной массы.
3. Добавьте сливочный сыр в миску с желтками и сахарной пудрой. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4. Добавьте сливки и лимонный сок в миску и продолжайте перемешивать до получения гладкой массы без комочков.
5. Полученную смесь можно использовать сразу в рецепте или хранить в холодильнике до 3-4 дней.

Теперь у вас есть домашний сыр маскарпоне, который можно использовать в различных десертах и кулинарных экспериментах. Приятного аппетита!

Домашний рецепт сливочного сыра маскарпоне. Готовит итальянец! Mascarpone fatto in casa.

Не покупайте сыр! 1 кг сыра из 1 литра молока всего за 5 минут!

ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone

СЫР МАСКАРПОНЕ в домашних условиях. Удачный рецепт от Мармеладной Лисицы

Домашний маскарпоне

Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Все очень просто!

Easy recipe of homemade Mascarpone cheese