РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙК С СЫРОМ РИКОТТА

Чизкейк с сыром рикотта - это вкусный и нежный десерт, который точно понравится любителям сыра и сладостей. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г сливочного печенья

- 100 г сливочного масла

- 500 г сыра рикотта

- 150 г сахара

- 3 яйца

- 1 лимон (цедра и сок)

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала необходимо приготовить основу для чизкейка. Измельчите сливочное печенье и смешайте с плавленым сливочным маслом. Выложите полученную массу на дно формы для выпечки и утрамбуйте. Поставьте форму в холодильник и дайте основе застыть.

В течение этого времени можно приступить к приготовлению начинки. В миске смешайте сыр рикотта, сахар, яйца, цедру и сок лимона, а также ванильный экстракт. Все ингредиенты должны быть хорошо взбиты в однородную массу.

Выньте форму с основой из холодильника и аккуратно вылейте начинку на основу. Сгладьте поверхность и поставьте чизкейк в разогретую до 180 градусов духовку. Печь десерт необходимо примерно 45-60 минут, до появления золотистой корочки на поверхности.

После готовности чизкейка достаньте его из духовки и оставьте остывать. Затем поставьте десерт в холодильник для полного остывания и застывания. Оптимальное время для этого составляет около 4 часов, но лучше подождать до следующего дня.

Когда чизкейк полностью остынет и застынет, можно подавать его на стол. Отрежьте кусочек, украсьте свежими фруктами или ягодами, и наслаждайтесь великолепным десертом вместе с чашечкой кофе или чая.

Знакомые из Италии поделились рецептом пирога с рикоттой и яблоками, знаменитый итальянский тарт !

Чизкейк с рикоттой без выпечки и без желатина - простой рецепт, справится каждый!

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ с сыром РИКОТТА и сметаной

Чизкейк с рикоттой: простой пошаговый рецепт!

Простой рецепт вкусного ЧИЗКЕЙКА с рикоттой 🎂

Чизкейк с рикоттой