Публикации с меткой: вторые блюда

Лагман

Вторник, 30 Окт 2012

Лагман

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

500 г длинных макарон (спагетти или длинной лапши)

300 г баранины,

1 морковь,

2 луковицы,

1 сладкий перец, (далее…)

Картофельные оладьи «Деруны»

Понедельник, 01 Окт 2012

Картофельные оладьи «Деруны»10 картофелин,

3-4 столовые ложки муки,

15-20 г сливочного масла,

Соль – по вкусу.

 

Приготовление:

1.Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте муки столько, (далее…)

Говядина по-строгановски с горчицей

Четверг, 26 Июл 2012

Говядина по-строгановски с горчицейИнгредиенты:

 

800 г говядины

100г сливочного масла

1 столовая ложка муки

2 стакана мясного бульона

1 чайная ложка горчицы

1 луковица (далее…)

Оладьи постные

Пятница, 08 Июн 2012

Оладьи постныеДля приготовления оладий постных необходимы следующие ингредиенты:

25 г дрожжей,

2 столовые ложки сахара,

½ стакана муки,

Соль – по вкусу. (далее…)

Бефстроганов по-французски

Вторник, 29 Май 2012

Бефстроганов по-французскиИнгредиенты для бефстроганов:

1 кг говядины без костей,

100 г свиной грудинки,

Шкурка от сала,

2 столовые ложки свиного жира, (далее…)

Жареный картофель по-итальянски

Пятница, 11 Май 2012

Жареный картофель по-итальянскиИнгредиенты:

 800 г небольших клубней картофеля

75 мл оливкового масла

2-3 веточки розмарина и тимьяна для сервировки

100 г сушеных помидоров

75 г пармской ветчины

75 г зеленых оливок (можно маринованных)

100 мл белого вина (далее…)

Картофель на гриле с пастой из зелени

Вторник, 08 Май 2012

Картофель на гриле с пастой из зелени

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

 4 больших или 8 средних клубней картофеля,

Оливковое масло,

Соль, тмин

 Для пасты:

Пучок петрушки или базилика,

2-3 зубчика чеснока,

Сок 1 лимона, (далее…)

Картофель, тушенный с луком и морковью

Воскресенье, 29 Апр 2012

Картофель, тушенный с луком и морковьюИнгредиенты:

8 картофелин,

1 морковь,

1 луковица,

5-6 горошин душистого перца,

2-3 зубчика чеснока,

2 лавровых листа. (далее…)

Плов по-узбекски

Четверг, 26 Апр 2012

Плов по-узбекски,Ингредиенты:

500 г риса,

500 г баранины,

250 г моркови,

2-3 луковицы,

100 г бараньего сала,

100 г растительного масла,

2-3 головки чеснока,

1 чайная ложка смеси (далее…)

Сосиски, запеченные с сыром.

Четверг, 19 Апр 2012

Вы пришли с работы, и тут звонок в дверь от родственников или друзей: «Мы сейчас заскочим на минутку…». Надо народ накормить – а чем? Вы к приему не готовились, в холодильнике особых запасов не наблюдается, идти в магазин – сил нет. Постараемся из самых заурядных будничных продуктов приготовить праздничное блюдо. (далее…)