Публикации с меткой: овощи

Салат «Цветной»

Вторник, 10 Фев 2015

Салат Цветной  Чтобы приготовить салат «Цветной» понадобятся         следующие   продукты:1/3  белокочанной капусты,

2 средние моркови,

Консервированный зеленый горошек – по вкусу,

1 столовая ложка уксуса,

1 столовая ложка растительного масла,

Перец – по вкусу. (далее…)

Голубцы, фаршированные овощами

Пятница, 22 Мар 2013

Голубцы, фаршированные овощамиДля приготовления голубцов фаршированных овощами  понадобится:

1 кочан капусты,

2 моркови,

2/3 стакана риса,

1 луковица,

1 столовая ложка томата-пюре,

Чеснок и соль – по вкусу. (далее…)

Баклажанная икра

Воскресенье, 03 Мар 2013

Баклажанная икраИнгредиенты:

 

3 баклажана,

5 зубчиков чеснока,

4 столовые ложки растительного масла,

1 столовая ложка уксуса.

 

Приготовление: (далее…)

Баклажаны, фаршированные сыром

Суббота, 09 Фев 2013

баклажаны фаршированные сыромИнгредиенты:

Баклажаны – 3-4 штуки,

2 яйца,

Сыр – 100 г,

3 столовые ложки топленого масла,

Кефир или простокваша,

Соль и чеснок – по вкусу.

 

 

 

(далее…)

Бутерброды с жареными кабачками

Понедельник, 17 Сен 2012

Бутерброды с жареными кабачками1 батон зернового хлеба,

2 столовые ложки муки,

2 столовые ложки майонеза,

2 кабачка,

Зелень петрушки.

 

Приготовление: (далее…)

Молодая капуста в яйце

Вторник, 28 Авг 2012

Молодая капуста в яйце1 кочан белокочанной капусты (она должна быть обязательно молодой),

2 яйца,

½ стакана молока,

Соль – по вкусу.

 

Молодая капуста в яйце

Приготовление:

 

1.Приготовьте капусту. Она должна быть обязательно молодой, то есть у нее уже есть кочанчик, но он еще совсем зеленый. Нарежьте капусту крупными кусками и руками разберите на отдельные листочки. Теперь выложите ее на дуршлаг и обдайте кипятком. Дайте воде стечь.

2.В сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда капусту. Сверху вылейте яйца, взбитые с молоком, посолите и перемешайте. Доведите до готовности под крышкой.

Картофель на гриле с пастой из зелени

Вторник, 08 Май 2012

Картофель на гриле с пастой из зелени

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

 4 больших или 8 средних клубней картофеля,

Оливковое масло,

Соль, тмин

 Для пасты:

Пучок петрушки или базилика,

2-3 зубчика чеснока,

Сок 1 лимона, (далее…)

Салат из болгарского перца и кольраби

Среда, 02 Май 2012

Салат из болгарского перца и кольраби,Ингредиенты:

120 г кольраби,

2 болгарских перца,

1 луковица,

1 столовая ложка подсолнечного масла,

¼ лимона,

1 пучок зелени, петрушки и укропа, (далее…)

Баклажаны фаршированные, квашенные

Суббота, 28 Апр 2012


Ингредиенты:

2 кг баклажан,

Баклажаны фаршированные квашенные

 

 

½ кг моркови,

морковь

 

 

2 луковицы,

луковица

 

 

1 головка чеснока,

чеснок

 

 

1 пучок петрушки

петрушка

 

Приготовление: (далее…)