Бульон мясной

22 Янв 2012, Автор: admin

Сварите бульон из 400 г говидины, 150 г телятины и ветчины. Мясо вместе с кореньями варите до тех пор, пока не отделятся кости. После этого бульон процедите и подайте к столу с гренками или пирожками.

Из мясных продуктов можно приготовить «ушки», фарш для пирожков, налистники и другие блюда.

Ваш отзыв