Трубочки с орехами

09 Мар 2012, Автор: admin

трубочки с орехами

Сегодня в магазине можно купить все что угодно. Но вот чего точно не купишь, так это запаха домашней выпечки, запаха, который пропитывает каждый уголок дома, делает его уютным, теплым и родным. Ради этого стоит постараться! Предлагаю побаловать своих родных трубочками с орехами.

Ингредиенты: 200 г сметаны

200 г маргарина

4 стакана муки

1 столовая ложка сахара

Для начинки:

½ стакана очищенных орехов

½ стакана изюма (вместо изюма можно взять курагу или густое варенье).

Приготовление:

  1. Порубите маргарин, добавьте к нему муку, сметану и сахар. Замесите тесто.
  2. Для того, чтобы приготовить начинку, надо орехи, изюм (курагу) пропустить через мясорубку. Я иногда просто мелко режу.
  3. Возьмите подготовленное тесто, скатайте его в несколько небольших шаров. Каждый шар раскатайте в лепешку и разделите на 8 сегментов. На получившиеся треугольники с широкой стороны выкладывайте по одной чайной ложке начинки и сворачивайте рулетики.
  4. Смажьте противень маслом, положите на него рулетики и выпекайте в духовке при температуре 160 град. , пока они не зарумянятся.

Вместо сметаны можно взять творог. А вместо начинки – просто посыпать тесто сахаром и закрутить рогалики – получится тоже вкусно и к тому же недорого.

Ваш отзыв