Блинчики с медом

15 Янв 2012, Автор: admin

Для приготовления блинчиков понадобится:

  • 250 г муки
  • 2 ½ стакана молока,
  • 3 яйца,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • ¼ чайной ложки соли.

Смешайте яичные желтки с молоком (1/2 стакана).  Прибавьте соль, сахар и, помешивая, всыпьте муку. Положите разогретое сливочное масло и снова вымесите тесто, чтобы не было комков и снова вымесите тесто, чтобы не было комков. Затем разведите тесто оставшимся молоком, вливая его постепенно, и добавьте взбитые в пенку белки.

Выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте блинчики к столу с медом.

Один отзыв на «Блинчики с медом»

  1. Рецепты блинчиков сейчас очень нужны.
    Ведь масленница!

Ваш отзыв