Западноиндийские блинчики

22 Фев 2012, Автор: admin


западноиндийские блинчики

2/3 стакана муки

1 столовая ложка сахарного песка

1 стакан молока

2 яйца

Тертая цедра 1 апельсина

2 банана

Соль – по вкусу

  1. Возьмите бананы, очистите их и нарежьте тонкими кружочками.
  2. Подготовленные бананы уложите на большую тарелку, так их будет удобно брать.
  3. Возьмите миску, смешайте в ней муку, соль и сахар.
  4. В центре мучной горки сделайте углубление и налейте туда половину стакана молока.
  5. Полученную массу хорошо перемешайте, чтобы не было комочков, до однородного теста.
  6. Постепенно добавьте оставшееся молоко тонкой струйкой, яйца, большую часть цедры, периодически помешивая.
  7. Разогрейте сковороду (я обычно жарю на тефлоновой).
  8. Вылейте на сковороду порцию теста, положите сразу же 2-3 кружочка банана (в зависимости от того, каким размером у вас получатся блинчики).
  9. Поджарьте сначала одну сторону, переверните и то же самое проделайте со второй стороной блинчика (примерно 15-20 секунд).
  10. Такие блинчики можно подать со взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.

10 комментариев на «Западноиндийские блинчики»

  1. Очень интересный рецепт, захотелось сразу помчаться на кухню и приготовить эти западноиндийские блинчики. А главное — съесть!

  2. Понравилась Ваша статья. Спасибо за интересную информацию. Приходите в гости.

  3. Отличный и вкусный рецепт! Спасибо! Заходите в гости

  4. Как говорится — блин не клин — брюхо не расколет. Так что будем дегустировать блинчики заморские )

  5. Актуальный рецептик

  6. Спасибо за отличный рецепт, как раз Масленница, пойду готовить.

  7. С Днем защитника!!!

    Непросто быть Мужчиной в нашем веке,
    Быть — лучшим, победителем, стеной,
    Надёжным другом, чутким человеком,
    Стратегом между миром и войной.
    Быть сильным, но… покорным,
    мудрым, нежным,
    Богатым быть, но… денег не жалеть.
    Быть стройным, элегантным и… небрежным.
    Всё знать, всё успевать и всё уметь.
    Мы в праздник пожелаем вам… терпенья
    В решениях ваших жизненных задач.
    Здоровья вам, любви и вдохновенья.
    Успехов творческих и всяческих удач!

  8. Новые блинчики!
    Здорово. Блинная эстафета еще продолжается.
    Уже столько рецептов разных увидела.
    Глаза от удивления расширяются! 🙂

  9. Какой любопытный рецепт. Что-то необычное и явно вкусное. Видимо скорее что-то типа десерта к праздничному столу. Обязательно попробуем.

  10. Я так аладьи начиняю бананами или колбасой, иначе мои есть не будут.

Ваш отзыв