Семейный ужин. Котлеты «Нежные»

03 Янв 2012, Автор: admin

 

300 г говядины, 300 г свинины, 400 г индюшки, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 2 луковицы, соль и перец — по вкусу.

Мясо, лук и размоченный и отжатый в молоке хлеб пропустите через мясорубку 2 раза. Добавьте соль, молотый черный перец и яйца, хорошо перемешайте.

Сформируйте котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, руки смачивайте водой. Обжарьте котлеты на сковороде 15 мин или приготовьте на пару.

Ваш отзыв