Салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров
05 Фев 2012, Автор: admin- ½ кочана цветной капусты
- 3 огурца
- 2 помидора
- 1 небольшой пучок зеленого лука
- 1 ½ столовой ложки смеси майонеза и сметаны
Вымытую и разделенную на соцветия (мелкие кочешки) цветную капусту опустите в кипящую подсоленную воду и варите до мягкости (но не переваривайте). Свежие огурцы очистите от кожицы, а помидоры – от плодоножек, нарежьте ломтиками. Нарезать мелко зеленый лук.
Смешайте овощи и заправьте их сахаром, солью и смесью майонеза со сметаной. Украсьте нарезанными огурцами и помидорами.
Форма рассылки