Салат из сельди

05 Июн 2012, Автор: admin

Салат из сельдиИнгредиенты:

1 сельдь,

2 картофелины,

1 яблоко,

1 соленый огурец,

1 луковица,

1 свекла,

1-2 яйца,

3 столовые ложки растительного масла,

2 столовые ложки уксуса,

1 чайная ложка горчицы.

 

Салат из сельди

Приготовление:

 1.Сельдь очистите и нарежьте кусочками.

2. Овощи отварите и нарежьте тонкими ломтиками. Огурец и яблоко помойте и тоже нарежьте ломтиками.

3. Теперь приготовьте соус. Для этого желток сваренного вкрутую яйца разотрите с солью, горчицей и маслом. Масло добавляйте постепенно, так как соус должен быть густым. Затем добавьте уксус.

4. Перед тем как блюдо подать к столу, нарезанные продукты смешайте с соусом, мелко нарезанным луком, зелень петрушки и укропа.

5. Салат красиво украсьте ломтиками свеклы, сельди и яичным белком.

 

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:

 

Ваш отзыв