Салат из огурцов с простоквашей.

05 Мар 2012, Автор: admin

Хочу предложить рецепт очень дешевого салата. Он особенно понравится людям с весьма скромной заработной платой.  Несмотря на то, что готовится он из минимума продуктов, получается вкусным и полезным. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ингредиенты:

 

2-3 свежих огурца

 

1 стакан простокваши

 

2 столовые ложки растительного масла

 

Немного  укропа

 

Соль – по вкусу

 

Приготовление:

 

  1. Огурцы очистите от кожуры, разрежьте кубиками или мелкими продолговатыми дольками.
  2. В простоквашу добавьте масла, мелко порезанный укроп и перемешайте.
  3. Подготовленные огурцы посолите и тоже положите в простоквашу, слегка перемешайте.

 

Весной, по желанию, можно добавить в этот салат молодые листья крапивы, предварительно обдав их кипятком.

 

 

 


2 комментария на «Салат из огурцов с простоквашей.»

  1. Александр! А я это блюдо очень люблю на даче летом делать. Просто вкуснотища! Особенно утром, из холодильничка позавтракать. Отличный и полезный рецепт!

Ваш отзыв