Рассольник из свеклы с грибами

01 Апр 2013, Автор: admin

рассольник из свеклы с грибамиДля приготовления рассольника из свеклы с грибами необходимы ингредиенты:

1 свекла,

4 картофелины,

1-2 соленых огурца,

100 г соленых грибов,

2 столовые ложки овсяных хлопьев.

Соль – по вкусу.

Приготовление:

1.Свеклу очень тщательно помойте и поставьте варить. После этого очистите ее от кожуры и нарежьте тонкой соломкой, можно натереть на крупной терке.

2.В кастрюлю, в которой варилась свекла, положите картофель, порезанный кубиками. Минут через пять добавьте подготовленную свеклу, овсяные хлопья и грибы. Если грибы крупные, то их необходимо измельчить.

3.За несколько минут до готовности рассольника из свеклы с грибами, добавьте измельченные огурцы.

Ваш отзыв