Рубрика: Блюда из овощей, грибов

Салат «Цветной»

Вторник, 10 Фев 2015

Салат Цветной  Чтобы приготовить салат «Цветной» понадобятся         следующие   продукты:1/3  белокочанной капусты,

2 средние моркови,

Консервированный зеленый горошек – по вкусу,

1 столовая ложка уксуса,

1 столовая ложка растительного масла,

Перец – по вкусу. (далее…)

Перец, фаршированный рисом и грибами

Среда, 03 Апр 2013

Перец, фаршированный рисом и грибамиДля приготовления перца, фаршированного рисом и грибами необходимы следующие продукты:

7-8 сладких перцев,

1 стакан отваренного риса,

2 луковицы,

300 г свежих грибов, (далее…)

Рассольник из свеклы с грибами

Понедельник, 01 Апр 2013

рассольник из свеклы с грибамиДля приготовления рассольника из свеклы с грибами необходимы ингредиенты:

1 свекла,

4 картофелины,

1-2 соленых огурца,

100 г соленых грибов,

2 столовые ложки овсяных хлопьев. (далее…)

Голубцы, фаршированные овощами

Пятница, 22 Мар 2013

Голубцы, фаршированные овощамиДля приготовления голубцов фаршированных овощами  понадобится:

1 кочан капусты,

2 моркови,

2/3 стакана риса,

1 луковица,

1 столовая ложка томата-пюре,

Чеснок и соль – по вкусу. (далее…)

Баклажанная икра

Воскресенье, 03 Мар 2013

Баклажанная икраИнгредиенты:

 

3 баклажана,

5 зубчиков чеснока,

4 столовые ложки растительного масла,

1 столовая ложка уксуса.

 

Приготовление: (далее…)

Баклажаны, фаршированные сыром

Суббота, 09 Фев 2013

баклажаны фаршированные сыромИнгредиенты:

Баклажаны – 3-4 штуки,

2 яйца,

Сыр – 100 г,

3 столовые ложки топленого масла,

Кефир или простокваша,

Соль и чеснок – по вкусу.

 

 

 

(далее…)

Оладьи тыквенные

Пятница, 08 Фев 2013

Оладьи тыквенныеТыквенные оладьи – прекрасный ужин для тех, кто поддерживает свою форму. Они просты в приготовлении, но при этом очень вкусные и полезные. Наверняка понравятся не только взрослым, но и самым привередливым детям.

 

 

(далее…)

Салат из кальмаров. Суп грибной постный

Четверг, 10 Янв 2013

Обед в дни Рождественского поста

Пост перед рождественскими праздниками можно назвать смешанным, т.к. первая его половина не совсем строгая, можно включать в меню рыбу. А вот вторая половина более строгая, без рыбы и почти без масла.

Соблюдая пост необходимо есть белки, прежде всего грибы и бобовые.

 

Салат из кальмаров,суп грибной постныйСалат из кальмаров.

Для приготовления салата необходимы следующие ингредиенты:

— 1 банка консервированных кальмаров

— 1 соленый огурец

— 1 морковь

-1 луковица

-4 картофелины

-100 г горошка

— растительное масло – по вкусу

Отвариваем картофель и морковь. Затем необходимо порезать кусочками: соленый огурец, кальмары, морковь, картофель. (далее…)

Кукуруза с шампиньонами

Воскресенье, 06 Янв 2013

Кукуруза с шампиньонами

Чтобы приготовить кукурузу с шампиньонами необходимы следующие ингредиенты:

—  свежий кукурузный початок

— 250 г грибов

— 2 луковицы

— 25 г сливочного масла

—  столовая ложка кукурузной крупы (далее…)

Бутерброды с жареными кабачками

Понедельник, 17 Сен 2012

Бутерброды с жареными кабачками1 батон зернового хлеба,

2 столовые ложки муки,

2 столовые ложки майонеза,

2 кабачка,

Зелень петрушки.

 

Приготовление: (далее…)