Рубрика: Выпечка

Рулет картофельный с овощами

Вторник, 27 Янв 2015

Рулет картофельный с овощами   Для приготовления рулета нам понадобятся        следующие ингредиенты:

7 – 8 картофелин среднего размера,

3 яйца,1 стакан молока,

3 столовые ложки сливочного масла,

2 свежие морковки,

 1 болгарский перец,

  1 луковица,

 Соль и черный молотый перец.

   Приготовление:

(далее…)

Печенье «Петергофы»

Среда, 29 Янв 2014

Печенье петергофыИнгредиенты:

3 стакана муки,

2 яйца,

180 г маргарина или сливочного масла,

1 стакан муки,

½ чайной ложки соды,

ванилин.

Приготовление: (далее…)

Лимонно-апельсиновый пирог

Пятница, 03 Май 2013

Лимонно-апельсиновый пирогИнгредиенты для приготовления

Лимонно-апельсинового пирога:

350 г готового песочного теста,

½ стакана молока,

2 столовые ложки сахара,

2 желтка,

1 ½ чайные ложки желатина, (далее…)

Блины на пиве.

Воскресенье, 17 Мар 2013

блины на пивеДля приготовления блинов на пиве необходимо использовать:

 

2 стакана муки,

2 стакана пива,

1 яйцо,

2-3 столовые ложки сахара,

0,5 чайной ложки соли,

0,5 чайной ложки соды,

0,5 стакана растительного масла,

100 г сливочного масла,

Соль – по вкусу.

Приготовление:

1.Возьмите яйцо и взбейте его с сахаром, затем налейте пива и добавьте 1 стакан муки. Все хорошенько перемешайте и дайте получившемуся тесту постоять, примерно 15 минут.

2.Теперь добавьте растительное масло, соль, соду, 1 стакан муки. Еще раз все перемешайте.

3. Возьмите сковороду для блинов, желательно с антипригарным покрытием,  налейте чуть-чуть растительного масла, хорошенько прогрейте.

4.Испеките блинчики. Готовые блины на пиве подавайте со сметаной, вареньем или растопленным сливочным маслом.

Шарлотка яблочная

Среда, 20 Фев 2013

Шарлотка яблочнаяИнгредиенты для шарлотки с яблоками :

5-6 яблок,

4 яйца,

1 стакан сахара,

1 неполный стакан муки,

Корица – по вкусу,

Соль – по вкусу. (далее…)

Пирог с вишней

Вторник, 19 Фев 2013

Пирог с вишнейИнгредиенты:

2 ½ стакана муки,

250 г маргарина,

½ стакана сахара,

3 желтка,

1 белок,

½ стакана сметаны, (далее…)

Вишнево-яблочный штрудель

Четверг, 14 Фев 2013

Вишнево-яблочный штрудельИнгредиенты:          

2 яблока,

3 столовые ложки сахара,

1 чайная ложка корицы,

350 г консервированной вишни (отлично подойдет и замороженная),

6 листов слоеного теста,

50 г сливочного масла,

1 столовая ложка сахарной пудры. (далее…)

Яблочки «в платочках»

Понедельник, 11 Фев 2013

Яблоки в платочкахИнгредиенты:

Для теста:

250 г маргарина,

2 ½ стакана муки,

1 яйцо,

¾ стакана кефира.

Для начинки:

Яблоки (лучше всего взять семиренко),

Мед, орехи, варенье – «на глазок». (далее…)

Пирожки слоеные с яблоками

Среда, 06 Фев 2013

Пирожки слоеные с яблокамиЯблочный пирог… Нет, наверное, национальной кухни в странах средней полосы, которая не создала бы пару-тройку своих, особых рецептов выпечки с яблоками. Этот фрукт словно создан для приготовления вкусных пирожков, рулеток, шарлоток и штруделей: в меру сладкий, в меру сочный, очень недорогой и всегда доступный. А уж аромат…

 

Итак, приступим. Для пирожков потребуется: (далее…)

Клубничный торт

Среда, 04 Июл 2012

Клубничный тортДля приготовления торта необходимо: 1 стакан густых сливок, 1 ½ стакана клубники, 4 яйца, ½ стакана сахара, ¾ стакана муки, 50 г сливочного масла, Щепотка соли, (далее…)