Рецепти страв німецькою мовою

У даній статті містяться рецепти приготування страв на німецькій мові.Цей матеріал можна використати при вивченні теми «Їжа» у 6-7 кл. Тут є рецепт приготування українського борщу, піци, олівє та салату «Вінігрет».

B o r s c h t s c h
(ukrainisch-russische Rote-Rüben-Suppe mit sauerer Sahne)

Zutaten:
(Für 3-Liter Topf)
— 300 g Fleisch (besser Schweinfleisch);
— 1 rote Rübe;
— 100 g Kohl;
— 1 Möhre;
— 4-5 Kartoffeln;
— 1 große Zwiebel;
— 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
— 2-3 Esslöffel Tomatenmark; (томатна паста)
— sauere Sahne.

Zubereitung:

1. Zuerst koch en wir Fleisch mit kleinen geschnittenen(нарізаний) Rüben, Kohl, Möhren und Kartoffeln in 3 Liter kochendem Wasser ;
2. Danach m achen wir die Soße. Win nehmen:
— 1 große Zwiebel;
— 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
— 2-3 Esslöffel Tomatenmark,
dann g eben in die Pfanne und br aten die geschnittenen(нарізаний) Zwiebeln an.
3. Nach Bereitschaft (готовність) der Suppe g eben wir die Zwiebel-Bratensoße zu der Suppe zu .

4. Wir essen mit sauere Sahne.

Sauere Sahne und Salz je nach Geschmack. (за смаком)

Bemerkung:
Am nächsten Tag schmeckt aufgewärmter (підігрітий) Borschtsch leckerer. Es gibt sogar das Sprichwort: „gestriger Borschtsch“ ( вчорашній борщ).

Pizza Margherita
Zutaten:

-Pizzateig ( тісто) für eine Pizza 300 gr.
-100 ml Tomatens oβe
-2 Kugeln Mozarella
-Salz
-Oregano
-Olivenöl

1. Wir nehmen den Pizzateig und rollen dünn Teigkugel auf, legen auf ein Backblech auf. (класти)

2.Die Tomaten überbrühen ( збланшувати)und schälen (чистити), in kleine Würfel schneiden.

3.Pizza mit Tomatens oβ e bestreichen, mit Tomatenwürfeln ( кубики)belegen und leicht salzen. In Scheiben ( скибочки) geschnittene (нарізаний) Mozarella-Kugeln darüber legen, etwas Olivenöl zugeben und mit Oregano würzen.

4.Die Pizza im vorgeheizten ( підігрітій)Backoffen bei 220°C etwa 12-15 Min. backen.

Guten Appetit!

Salat Olivier

Zutaten:
4 Kartoffeln,2 Möhren,3 Gurken,200 g gekochtes Fleisch,5 Eier,500 g grüne Erbsen,100 g Mayonnaise, Salz.

Kartoffeln, Fleisch, Eier und Möhren muss man abkochen und schneiden. Dann muss man die Gurken schneiden. Alle Zutaten legt man auf den Teller und ergänzt die Erbse n und Mayonnaise. Dann muss man vermischen.

Gemüsesalat Winegret

Zutaten: für 4 Personen

2 gekochte Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)

1 kleine Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)

1 gro β e Gewürzgurke ( солені огірки)

(in kleine Würfel geschnitten)

1 gro β e gekochte rote Rübe (in kleine Wür fel geschnitten)

200 g Sauerkraut

1 Dose rote Bohnen (250 g Abtropfgewicht)

4 oder mehr Ess l ö ffel Sonnenblumenöl.

Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Sc hü ssel(миска) geben.

2. Ől hinzu geben und miteinander vermischen.

3. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Für einige Zeit durchziehen(настоювати) lassen oder sofort servieren.

Guten Appetit!

Щоб залишити свій відгук, необхідно зареєструватись.

Німецький яблучний пиріг (Apfelkuchen mit Mandeln)

Рецепт цього німецького яблучного пирога от вже кілька років, в сезон яблук, попадався мені на очі в різних іноземних інтернет джерелах. Аж якось переглядаючи старі кулінарні журнали, це для мене як своєрідна медитація:-), я побачила рецепт німецького яблучного пирога з мигдалем у журналі «Лиза. Приятного аппетита» ще 2008 року. Тоді я вже не встояла й спекла його, вносячи деякі корективи у рецепт. Й німецький яблучний пиріг з мигдалем та родзинками настільки смачний, що важко встояти, щоб не з’їсти ще шматочок і ще шматочок, а згодом ще один. Тонке пісочне тісто, велика кількість яблук і карамелізований мигдаль з родзинками зверху, так і манять насолодитись пирогом. А смак його такий домашній, що з горнятком хорошого чаю чи кави можна навіть уявити себе в гостях у німецької бабусі.

Я пекла цей пиріг на невеликому деку 30х35 см. Можна його пекти у великій прямокутній жаротривкій формі наближеного розміру, або розділити кількість тіста на два невеличкі пироги по 20 см в діаметрі, тощо. Але традиційно, такий німецький яблучний пиріг з мигдалем випікається великим.

Для посипання поверхні цього пирога, готується особлива маса з цукру, масла, меду та невеликої кількості молока. Вона огортає кожен шматочок мигдалю та кожну родзинку і в процесі запікання вона карамелізується. Це неймовірно смачно!

Загалом, німецький яблучний пиріг простий у приготуванні, хоч і незвичайний. Головне не місити пісочного тіста, а лише змішати всі інгредієнти разом, замісити. Тоді воно буде по-справжньому пісочним. А вся решта кроків, проста.

  • 260 грам борошна
  • 2 яйця
  • 100 грам цукрової пудри
  • 100 грам холодного вершкового масла, порізати кубиками
  • 1 кг яблук, почистити, порізати пластівцями
  • 2 яйця
  • 100 мл сметани
  • 40 грам цукрової пудри

Для мигдалевої маси:

  • 70 грам масла
  • 60 грам цукру
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. меду
  • 120 грам чищеного мигдалю порізаного брусочками або пластівцями
  • 100 грам родзинок

Дивіться відео як чистити мигдаль:

1) Усі інгредієнти для тіста викласти у чашу блендера і перетерти до появи великих грудок. Якщо блендера нема, то у невеликій мисці, швидко розтерти всі інгредієнти руками, до появи грудок.

2) Перекласти тісто на поверхню застелену харчовою плівкою й збити тісто разом. Загорнути у харчову плівку й поставити в холодильник на 30 хвилин. (Можна на довше. До 2-х діб).

3) Духовку розігріти до 170 ᵒС.

4) Охолоджене тісто тонко розкачати та викласти ним невелике деко або великий жаротривкий посуд, формуючи невеликі бортики. (У мене деко 30х35 см)

Смотрите так же:  Что можно приготовить на стол в день рождения

5) Тісто рівномірно проколоти виделкою в декількох місцях.

6) Викласти яблука на підготовлене тісто, розрівнюючи їх по поверхні тіста.

7) Родзинки залити окропом і відцідити.

8) У невеликому посуді збити яйця, сметану та цукрову пудру й рівномірно скропити яблука отриманою масою.

9) У невеликому сотейнику довести до кипіння вершкове масло, цукор, молоко та мед.

10) Додати мигдаль та родзинки й добре перемішати. Зняти з вогню.

11) Рівномірно розподілити родзинки з мигдалем по поверхні яблук.

12) Вставити пиріг до розігрітої духовки й пекти 45-55 хвилин. Яблука повинні пропектись, а поверхня гарно підрум’янитись.

Дістати спечений німецький яблучний пиріг з духовки, залишити на 10 хвилин, щоб спав жар і можна нарізати. Подавати в теплому або холодному вигляді.

Рецепт на німецькій мові з перекладом

benjaminkopf » Пт авг 27, 2010 00:40

Уважаемые коллеги!
Недавно я потчевал немцев нашим борщом, так им так понравилось, что они даже попросили рецепт написать.
Проверьте, пожалуйста мой перевод!

B o r s c h t s c h

(ukrainisch-russische Rote-Rüben-Suppe mit sauerer Sahne)

Zutaten:
(Für 3-Liter Topf)

— 300 g Fleisch (besser Schweinfleisch);
— 1 rote Rübe;
— 100 g Kohl;
— 1 Möhre;
— 4-5 Kartoffeln;
— 1 große Zwiebel;
— 2-3 Esslöffel Pflanzenöl;
— 2-3 Esslöffel Tomatenmark;
— sauere Sahne.

1. Zuerst kocht man Fleisch mit kleinen geschnittenen Rüben, Kohl, Möhren und Kartoffeln in 3 Liter kochendem Wasser (wie für Suppe);
2. Danach macht man die Soße. Dafür nimmt man
— 1 große Zwiebel;
— 2-3 Esslöffel Pflanzen- oder Speiseöl;
— 2-3 Esslöffel Tomatenmark,
gibt es in die Pfanne und brät die geschnittenen Zwiebeln an.
3. Nach Bereitschaft der Suppe gibt man die Zwiebel-Bratensoße zu der Suppe.
4. Man ergänze schließlich etwas sauere Sahne.

Sauere Sahne und Salz je nach Geschmack.

Bemerkung:
Am nächsten Tag schmeckt aufgewärmter Borschtsch leckerer. Es gibt sogar das Sprichwort: „gestriger Borschtsch“.

Нужен рецепт борща на немецком

Zutaten (für 4-6 Personen)

2 l Fleischbrühe oder Wasser
200 g Rindfleisch
2 Lorbeerblätter
1 Zwiebel
200 g Weißkohl
150 g Kartoffel
200 g rote Bete
100 g Karotte
1 EL Tomatenmark (oder 2 Tomaten)
100 g Schmalz, Speck oder Butter
1 EL Zucker
1 EL Essig (3
100 g saure Sahne
Petersilie und/oder Lauch
Salz, Pfeffer

Fleisch mit wenig (soviel, dass das Fleisch bedeckt ist) kaltem Wasser aufsetzen, erhitzen und kurz aufkochen lassen, bis sich Schaum bildet. Das Wasser wegschütten und die Schaumreste aus dem Topf entfernen. Das Fleisch mit heißem Wasser erneut aufsetzen, aufkochen lassen, eine ganze Zwiebel und Lorbeerblätter hinzufügen und bei niedriger Hitze ca.2 Stunden kochen.

Ausgekochte Zwiebel und Lorbeerblätter aus der Fleischbrühe wegschmeißen. Fleisch herausnehmen und klein schneiden

Kartoffel in dickere Streifen schneiden, Weißkohl raspeln.

Beides in die kochende Fleischbrühe (oder ins kochende Wasser) geben und 15 Minuten kochen.

Rote Beete und Karotten in Streifen schneiden oder reiben.

Schmalz, Speck oder Butter in einer Pfanne erhitzen und rote Beete darin 10-15 Minuten bei schwacher Hitze andünsten.

Tomatenmark (oder klein geschnittene Tomaten), Zucker und Essig hinzufügen und kurz weiterdünsten. Wenn die Masse zu trocken wird, etwas Fleischbrühe (oder Wasser) dazu gießen.

Karotten zugeben. Bei geschlossenem Deckel weitere 10 Minuten dünsten.

Gedünstetes Gemüse in den Topf geben.

Fleisch hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Рецепти: «Німецька кухня»

Завдяки сформованим кулінарним асоціаціям, ми сприймаємо кухню Японії насамперед як суші, Італії — як піцу і пасту, при згадці словосполучення “кухня Китаю” уявляємо собі качку по-пекінськи. Ну а кулінарія Німеччини миттєво постає перед нами у вигляді тарілки, наповненої соковитими ковбасами і підсмаженими сосисками, а збоку від неї уява малює нам кружку пінного пива. Дана асоціація обгрунтована тим, що традиційна німецька кухня пропонує більше трьохсот видів ковбас, що часто служать компонентом як закусок і гарячих страв, так і супів. Але все ж таки, стверджувати, що ковбаса — це основна страва німецької кухні, неправильно.

Німецька національна кухня — традиції

Кожна область Німеччини має свою історію, що вплинула на кулінарні звичаї і традиції. Регіональних страв у німецькому меню безліч — галушки по-швабськи, славні баварські супи із маленькими фрикадельками, соковита вестфальська шинка, неповторний шварцвальдський торт і так далі. Але незалежно від того, які саме рецепти салатів, закусок та інших страв домінують у тому чи іншому регіоні, століттями залишається незмінною послідовність традиційної трапези для мешканців цієї країни.

Найзвичніший сніданок по-німецьки — це курячі яйця, шинка і хлібці з джемом. Німецька кухня має передбачає, що повноцінний ситний обід буде складатися із супу, закуски, гарячої стравиі неодмінного десерту. Само собою зрозуміло, що такий обід не обійдеться без декількох бутербродів із сиром та ковбасними виробами. Під час вечері доречно буде оперувати холодними закусками. І до речі, за стіл у Німеччині прийнято сідати не 3, а принаймні 4 або навіть 5 разів протягом дня.

Німецькі супи

Любов німців до простої і по-селянськи ситної їжі загальновідома, тому під час обіду без супів обійтися неможливо. Рецепти супів у Німеччині мають характерні особливості — у них дуже часто присутня ковбаса або сосиски. Той самий гороховий суп має тут особливий рецепт — його варять тільки з копченими ковбасками. Перераховуючи найпопулярніші рецепти німецьких супів, слід назвати картопляний суп зі шпиком по-саксонськи, популярний суп на квашеній капусті з ковбасою, веймарський цибульковий і, звичайно, найпопулярніший суп Айнтопф — наваристий, ситний, поживний рекордсмен серед усього, чим багата німецька кухня. Він здатний замінити собою і перше і друге, а його рецепт включає як м’ясо, так і пару-трійку видів копченостей і різні ковбасні вироби. Окрім супів першими стравами часто виступають бульйони, які їдять з овочами, борошняними галушками або яйцями. А найекзотичнішими німецькими супами, якими може похвалитися місцева кухня, стануть для нас хлібний і пивний.

Смотрите так же:  Смотреть приготовить пиццу

Національні страви німецької кухні

Рецепти страв німецької кухні відрізняються не так вишуканістю, як лаконічністю і легкістю приготування. Картопля, м’ясо і овочі — ось по суті усе, що потрібно для багатьох із них. Баварські сосиски з тушкованою капустою — це коронна німецька страва, замовити яку можна в кожному ресторані німецької кухні. Чим ще варто побалувати себе, переглядаючи меню і вивчаючи рецепти з фото? Ну хоча б зауербратеном. Це популярна національна їжа — маринована яловичина, яку тушкують з імбиром і буряковим сиропом. Подається вона зі скибочками яблук або з галушками із картоплі. Дуже смачна річ і вайссвурст — біла баварська ковбаса. У рецепт входить суміш свинини, телятини, ароматних трав і лимона. Консистенція у такої ковбаси легка і дуже ніжна. Смачні рулети із м’яса з грибами — ще одна національна фішка. Сподобається вам також неординарний смак риби по-висмарськи — особлива принадність, яку має ця німецька національна їжа, досягається за рахунок додавання під час приготування пива і цитрусової цедри. Ну і серед численних біфштексів, шніцелів, січених котлет і шнельклопсів ви теж напевно знайдете щось до смаку. До речі, спеціями німці не особливо захоплюються, у популярних рецептах вони майже не зустрічаються.

Німецькі пироги, хліб і десерти

До хліба у Німеччині люди так само небайдужі, як і до м’яса. Оригінальний смак, що має місцевий хліб, пояснюється житнім борошном у більшості рецептів, а існує їх більше трьох сотень, плюс незліченні кекси, рогалики, пиріжки та печиво. Випічка — гордість місцевих кондитерів. Німецькі пироги, різдвяні кекси, пряники, печиво, просочене бренді, інша випічка та цукерки-картопля давно і міцно увійшли у світову кулінарію. Ну а торти — це справжня слабкість німців. Кожен торт може виявитися багатошаровим, естетично привабливим і неймовірно смачним кулінарним шедевром, що вимагає чималого досвіду і спритності рук у приготуванні. Не можна не захопитися фото, де красується торт Баумкухен — десерт, зовнішній вигляд якого копіює зріз дерева із характерними колами. А який неповторний смак у цих ласощів, покритих білим і молочним шоколадом.

Німецька кухня жодним чином не може бути зарахована до категорії дієтичних, але серед найпростіших, смачних і ситних вона займе гідне місце, а вже випічка точно не залишить нікого байдужим.

Освітній портал «Академія»

Твори з німецької мови / Сочинения на немецком языке

Рекомендуємо:

Твори з німецької мови

Нові матеріали

Популярний ВНЗ

Тернопільський національний педагогічний університет ім.В.Гнатюка

  • Читати далі про Тернопільський національний педагогічний університет ім.В.Гнатюка
  • Щоб додати коментар, увійдіть або зареєструйтесь

Правила сайту:

Освітній портал «Академія»: новини освіти, база даних ВНЗ, онлайн-курси для підготовки до ЗНО, база репетиторів, бібліотека підручників, зразки творів медалістів.

Mila’s gourmet corner

A blog with recipes of delicious and healthy dishes from around the world. Блог с рецептами вкусных и полезных блюд со всего света.

Thursday, March 8, 2012

Ukrainian borscht recipe (рецепт украинского борща)

Всем известно, что родина борща — Украина, и, собственно, именно украинский рецепт борща читается настоящим. Тем не менее, все готовят этот вкусный супчик по-своему. Недавно наткнулась на рецептик, в котором говорилось, что это самый что на есть оригинальный рецепт украинского борща. Решила приготовить и не пожалела. Борщ действительно получился очень вкусным и ароматным. Теперь готовлю его исключительно по этому рецепту))

Everyone knows that borscht comes from Ukraine! I recently found a recipe of an original Ukrainian borscht and made it. It was very delicious with a great aroma. From that point on I’ve only been making borscht using this recipe 🙂

Ингредиенты:
мясо — 500 гр (свинина или говядина)
картофель — 2-3 шт.
свекла — 1 шт.
лук репчатый — 2 шт
морковь — 2 шт,
томатная паста — 2 столовых ложки
помидоры — 2-3 шт,
болгарский перец — 1 шт
капуста — 1/4 небольшого качана
зелень
маленький кусочек сала (у меня не было, я не добавляла)
1 зубчик чеснока
соль
Мясо вымыть, порезать на небольшие кусочки, залить холодной водой, посолить и сварить практически до полной готовности. Режем кубиками картофель, и кладем в бульон. На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой. Добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь (тоже кубиками либо натертую на крупной терке). Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и помидоры натертые на терке (без кожуры). После того, как помидоры немного загустеют влить стакан бульона. Туда же добавляем болгарский перец, порезанный кубиками. Тушим минут 10. Нарезаем капусту соломкой и кладем в бульон. Когда бульон закипит — кладем зажарку и много зелени (укроп, петрушка). Даем покипеть минут 5 и дальше берем малюсенький кусочек сала и зубчик чеснока, размельчаем в ступке, и бросаем в борщ. Сразу же выключаем. Я сало не добавляла, но и без него борщ получился отменный! Подаем со сметаной и крутонами (или хлебом).
Приятного аппетита!

Ingredients:
500 g of meat (pork or beef)
2-3 potatoes
1 beet
2 onions
2 carrots
2 tbsp of tomato paste
2-3 tomatoes
1 red or green pepper
1/4 of cabbage
some greens
a small piece of pork fat
a glove of garlic
some salt
Wash the meat, cut it into small pieces. Pour some cold water into a pot, salt and cook the meat until it is almost ready. Cut the potatoes into squares and put it in the meat bullion. Cut the beet into strips and fry it with some oil. Cut the onion and the carrots into squares and add them to the beet. Fry until everything is golden-brown. Add some tomato paste and grated tomatoes (without the skin) to fry as well. After a little bit add a cup of bullion. Cut the pepper into squares and add them as well. Stew everything for about 10 minutes. Now back to the bullion. Cut the cabbage into straws and put it in the bullion. After the bullion is boiling, add the mix of fried veggies and tomato paste. Add a lot of greens as well. Cook everything for about 5 minutes and then add a small piece of pork fat (I didn’t add any pork fat but the borscht was still amazing) and a squeezed glove of garlic. The borscht is ready. Serve it with some sour creme and croûtons (or bread).

Bon appétit!

Смотрите так же:  Что приготовить из пропаренного риса рецепты

Німецький картопляний салат

Традиційне і дуже популярне блюдо в Німеччині, яке готується на диво просто. Але при цьому виходить таким смачним і красивим, що його можна подавати навіть на святковий стіл. Ніжний, ситний салат з картоплі з кислинкою від маринованих огірочків припаде до смаку всім вашим близьким. Отже, рецепт приготування німецького картопляного салату.

Інгредієнти для приготування німецького картопляного салату:

  1. Картопля — 1,5 кг
  2. Яйця курячі — 4 штуки
  3. Цибуля ріпчаста — 1 штука
  4. Огірки мариновані — 3 штуки
  5. Майонез — 1 стакан для заправки
  6. Перець чорний мелений — за смаком
  7. Сіль — за смаком
  1. плита
  2. Каструля
  3. Ножа
  4. Обробна дошка
  5. Тарілки
  6. Склянку
  7. Столова ложка
  8. Салатниця

Приготування німецького картопляного салату.

Крок 1: відварюємо картоплю

Почнемо з підготовки головного інгредієнта салату. Картопля промиваємо під проточною водою від піску, землі та інших забруднень. Потім включаємо температуру плити на високий рівень, у каструлю наливаємо воду і ставимо на конфорку. Доводимо рідину до кипіння і після цього перекладаємо в воду промитий картоплю. Потім зменшуємо температуру плити на середній рівень і варимо овоч 10 хвилин. З прошествием потрібного часу додаємо за смаком сіль і варимо картоплю до повної готовності ще приблизно 15 хвилин. Готовність перевіряємо ножем або виделкою. Якщо інвентар легко протикає м’якоть коренеплоду, значить він зварився. Якщо ні, значить варимо ще 7 хвилин і знову перевіряємо. Як тільки наш картопля повністю зварився, зливаємо гарячу воду з каструлі, а картоплю залишаємо остигати.

Крок 2: відварюємо яйця

Включаємо температуру плити на середній рівень. Перекладаємо В каструлю яйця і заливаємо їх чистою водою, так щоб рівень рідини повністю закривав компонент, після ставимо каструлю на конфорку. Як тільки вода в ємності закипіла, злегка зменшуємо температуру плити і варимо яйця приблизно 6 — 8 хвилин до повної готовності. Далі зливаємо гарячу воду, і в ємність наливаємо холодну проточну, для того щоб швидше остудити компонент.

Крок 3: нарізаємо інгредієнти

З лука з допомогою ножа знімаємо піну, потім промиваємо під холодною проточною водою і викладаємо на обробну дошку. Далі нарізаємо інгредієнт невеликими шматочками до 7 міліметрів і прибираємо в тарілку. Для того, щоб очі при різанні цибулі менше сльозилися, ніж періодично змочуйте в холодній воді.

Мариновані огірки викладаємо на обробну дошку і нарізаємо кубиком до 1 сантиметра. Після перекладаємо в окрему тарілку.

Охолоджені яйця очищаємо від шкаралупи і нарізаємо на маленькі шматочки довільної форми.

Тепер займемося картоплею. З картоплі ножем знімаємо шкірку і на обробній дошці нарізаємо кубиками розміром приблизно 1 — 1,5 сантиметра.

Далі подрібнений компонент скидаємо в глибоку тарілку або миску.

Крок 4: заправляємо салат

В миску до холодного картоплі перекладаємо подрібнені цибулю, яйця і огірки. Потім додаємо за смаком сіль і чорний мелений перець, заправляємо салат майонезом і ретельно все перемішуємо до однорідності.

Крок 5: подаємо німецький картопляний салат

Приготований салат перекладаємо в салатницю або відразу розкладаємо порційно по тарілках. Прикрасити салат можна дрібно нашаткованої зеленню або часточками лимона. У Німеччині зазвичай такий картопляний салат подають як гарнір до м’ясного або рибного блюда, хоча його можна подавати і в якості самостійного блюда на святковий стіл.

— Для більш цікавого смаку, майонез можна змішати з соком, що залишився після маринування огірків, половини склянки буде достатньо.

— Якщо для приготування салату ви використовуєте стару картоплю, тоді перед тим як почати відварювати, очистіть його від шкірки.

— Якщо картоплю різного розміру, його слід нарізати на кілька шматочків, щоб він встиг одночасно зваритися.

— За традицією цей салат викладають шарами спочатку картоплю, потім сіль і чорний перець, далі огірки, цибуля, яйця і після шар майонезу. Так шари повторюють до тих пір, поки не закінчиться весь картоплю. Сформований салат прибирають в холодильник мінімум на 40 хвилин.

— При варінні яєць краще використовувати маленьку каструлю, так можна вберегти шкаралупу від тріщин.

— Цей салат можна доповнити зеленою цибулею, яблуком або шинкою. А також замінити ріпчасту цибулю на червоний.